145/1953 Sb.

Vyhláška státního úřadu plánovacího, kterou se vyhlašují změny technických státních norem, vyhlášených pro některé potravinářské výrobky, vyhláškami č. 92 a 93/1952 Ú. l.

Poslední dostupné znění: 1953-06-042023-12-31 · 2 znění v historii →

§ 1

Dnem uveřejnění této vyhlášky se mění normy:
ČSN 56 7850Kvasný ocet
V článku 4. Methody kontroly jakosti se vkládá na konec ustanovení, které se týká obsahu kyseliny octové, nový odstavec tohoto znění:
„Při chemickém stanovení obsahu kyseliny octové a kvasného octa lihového pro průmyslové zpracováni a u jakostního kvasného octa lihového se připouští odchylka ± 0,1%.”
ČSN 56 8720Kompoty
Na straně 3, písmeno J. Hrušky celé (kompot) se vkládá nový odstavec:
„III. jakost obsahuje hrušky půlené, po případě čtvrcené, neloupané, bez kalichů, stopek a jadřinců, chuti hruškové, struktury pevné; nepatrné otlačeniny jsou přípustné.”
ČSN 57 6099Společná ustanovení norem jakosti pro masné výrobky.
V ustanovení 1. (třídění masa) se v písmeně b) vypouští na konci tato slova:
„Hm III sekánka, vyrobená z hovězího masa H III bez přidání vody (Štes).” V témže ustanovení písmeno c) V I zní takto: „V I převážně libový výřez bez kůže a části masa bez blan a šlach, syrový, zmrazený i solený.”
ČSN 57 7751Játrová paštika — konserva.
V ustanovení I. Suroviny na 1 t. výrobku: se před slova „tuk morkový .. 20 kg” vloží „spařené škvarky .. 50 kg.”
ČSN 58 0919Sůl jedlá a krmná.
Strana 1., v definici se vypouští tato slova: „ .... jakož i sůl, která odpadá jako vedlejší produkt v chemickém průmyslu (t. zv. sůl konvertní).“