206/1959 Sb.

Vyhláška Úřadu pro normalizaci, kterou se podle § 14 vládního nařízení č. 46/1957 Sb., o technické normalizaci, vyhlašují změny a doplňky československých státních norem pro některé potravinářské výrobky

Poslední dostupné znění: 1959-11-062023-12-31 · 1 znění v historii →

§ 1

V československé státní normě ČSN 46 2310 „Semena, plody a jádra olejnin”, uveřejněné ve vyhlášce č. 82/1958 Ú. l., se mění článek 5 písm. i) takto:
„Nevyzrálá semena řepky a řepice se zelenou nebo žlutou barvou slupky. Semena ohnice, řepky a řepice s červenou nebo červenohnědou barvou slupky se považují za semena časově vyzrálá a počítají se k normálním semenům.”

§ 2

V československé státní normě ČSN 56 6605 „Pivovarské slady běžných typů”, uveřejněné ve vyhlášce č. 227/1954 Ú. l., se doplňuje v tab. I písm. a) takto:
Poslední odstavec článku 9 se mění a zní takto:
III. tř. jakosti:

Odpad pod sítem 2,2 mm v %3,0
Řez farinátomem:
moučných zrn nejméně v %80,0
temných zrn nejvýše v %0,0
vláha v %do dubna5,0
vláha v %od dubna6,0
Laboratorní sladina:
čirostčirá až slabě opalizující barva v ml 0,1 N jódu na 100 ml sladiny do0,25
doba zcukření nejvýše min25 0
extrakt v sušině nejméně v %76,0”

„Slady nevyhovující požadavkům uvedeným v tabulce I ve sloupcích 2, 3, 4, 5 a 7 a ustanovením článků 7 a 8 pro II. tř. jakosti, avšak vyhovující požadavkům stanoveným pro III. tř. jakosti zařazují se do III. tř. jakosti.
Slady nevyhovující požadavkům uvedeným v tabulce I ve sloupcích 2, 3, 4, 5 a 7 a ustanovením článků 7 a 8 pro III. tř. jakosti se považují za nestandardní výrobek (nevyhovující normě).”

§ 3

V československé státní normě ČSN 56 8409 „Ovocné sirupy. Norma jakosti”, uveřejněné ve vyhlášce č. 82/1958 Ú. l., se mění čl. 7 a 9 takto:
Část rafinovaného cukru se nahradí škrobovým sirupem v poměru 4 : 5, a to nejméně: 40 kg rafinovaného cukru, 50 kg škrobového sirupu a nejvýše 56 kg rafinovaného cukru, 70 kg škrobového sirupu.
Čl. 9. Chemické a fyzikální požadavky:
V souvislosti se změnou ustanovení čl. 7, se mění ustanovení písm. f) tohoto čl. takto:

„Čl. 7.Na 1000 kg ovocného sirupu se použije:
370 kgovocné šťávy čerstvé nebo polotovaru a
620 kgrafinovaného cukru.

a)škrobový sirup5—7 %

refraktometrická sušina nejméně:
borůvkový sirup64 °Rf
citronový sirup64 °Rf
grapefruitový sirup65 °Rf
hroznový sirup68 °Rf
hybridový sirup68 °Rf
jablečný sirup65 °Rf
jahodový sirup63 °Rf
jeřabinový sirup65 °Rf
malinový sirup63 °Rf
ostružinový sirup64 °Rf
pomerančový sirup65 °Rf
rybízový sirup z bílého rybízu64 °Rf
rybízový sirup z červeného rybízu64 °Rf
rybízový sirup z černého rybízu65 °Rf
šípkový sirup65 °Rf
třešňový sirup65 °Rf
višňový sirup65 °Rf
citrusová směs65 °Rf
lesní směs64 °Rf
zahradní směs65 °Rf”

§ 4

V československé státní normě ČSN 56 8635 „Džem. Norma jakosti”, uveřejněné ve vyhlášce č. 93/1952 Ú. l., se doplňuje první věta čl. 5 takto:
„Džemy se plní do bayolek nebo do sklenic na 0,5 kg a 1 kg nebo do skleněných odlivek na 240 g nebo do papírových kelímků na 250 g.”

§ 5

V československé státní normě ČSN 56 9200 „Sterilovaná zelenina. Společná ustanovení”, uveřejněné ve vyhlášce č. 146/1959 Ú. l., se doplňuje Přechodné ustanovení na str. 8 takto:
„Rovněž označování výrobků podle této normy platí až pro výrobky vyrobené ze sklizně 1960.”

§ 6

Vyhláška nabývá účinnosti ode dne vyhlášení.