Vyhláška ministerstva školství a kultury o učebních oborech a o finančním a hmotném zabezpečení učňů

I. PŘEHLED SKUPIN UČEBNÍCH OBORŮ
01 Hornictví
02 Hutnictví
03 Chemie
04 Strojírenství a ostatní kovodělná výroba
05 Elektrotechnika
06 Stavebnictví
07 Stavební hmoty, keramika a sklářství
08 Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů
09 Polygrafie, zpracování papíru, film a fotografie
10 Textil a oděvnictví
11 Zpracování kůže a výroba obuvi
12 Potravinářství
13 Zemědělství a lesní hospodářství
14 Doprava a spoje (provozní obory)
15 Obchod, pohostinství a různé nevýrobní služby
16 Rukodílná umělecko řemeslná výroba

II. UČEBNÍ OBORY A PODMÍNKY PRO VÝCHOVU UČŇŮ

Označení učebního oboru		Vyhrazen pro hochy - H dívky - D	Stručný popis učebního oboru	Doba učebního poměru pro mládež, která ukončila				Označení kategorie měsíční odměny a preference†)	Počet učňů na 1 mistra odborného výcviku	Číselný znak odpovídajících učebních oborů podle dosavadních předpisů
				povinnou školní docházku		úplné střední všeobecné vzdělání
Číslo	Název			celkem (roků)	z toho délka přípravného období (měs.)	celkem (roků)	z toho délka přípravného období (měs.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
01 - Hornictví
0101	horník pro uhelné doly	H	Dobývání uhlí v hlubině. Ražení, vyztužování a výstroj důlních děl. Důlní doprava. Údržba, zmáhání a rozšiřováni důlních děl. Obsluha a běžná údržba důlních strojů a zařízení.	3	18	1	9	A*)	12-15**)	0101
0102	horník pro rudné doly	H	Dobývání a těžba rud a užitkových nerostů. Ražení a vystrojování důlních děl. Obsluha a běžná údržba důlních strojů, dopravních zařízení a výstroje.	3	18	1	9	A*)	12-15	0102
0103	rubač a razič	H	Dobývání uhlí v porubech, ražení překopů, směrných a úpadních chodeb, zakládání horniny do vyrubaných prostor.	3	18	1	9	A*)	12-15	0103
0104	koksař	H	Úprava uhlí pro koksování, příprava vsázek, výroba koksu a chemických produktů při koksování. Obsluha koksárenských baterií i jiného zařízení koksovny.	3	22	1	9	A*)	12-15	0104
0105	strojník komplexně mechanizovaných porubů a předků	H	Práce v komplexně mechanizováném porubu, obsluha dobývacích a razicích strojů a raženi důlních děl.	3	18	1,5	9		12-15	0105

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0106	strojník dopravních zařízení	H	Obsluha důlních dopravních zařízení, jejich montáž a demontáž a běžná údržba, zavádění signalizačních zařízení.	3	18	1,5	9	A*)	12-15	0106
0107	důlní zámečník	H	Montáž, údržba a opravy důlních strojů a zařízení.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0107
0108	důlní elektromontér	H	Montáž, instalace, připojování, údržba a opravy elektrických strojů, stavba důlního rozvodu elektrické energie.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0108
0109	vrtař	H	Obsluha vrtacího zařízení a kontrolních přístrojů. Určování vhodných režimů vrtání. Provádění speciálních prací (Injektáž, tlakové a čerpací zkoušky, výstroj a pažení vrtů).	3	22	1	9		12-15	-
02 - Hutnictví
0201	hutník u vysoké pece	H	Obsluha vysoké pece. Příprava licích polí, žlabů a žlábků pro odpich surového železa a strusky. Účast na opravách jednotlivých částí pece.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0201
0202	hutník-ocelář	H	Obsluha ocelářských pecí. Zavážení pecí základními a pomocnými materiály. Odebírání a příprava zkoušek kovů a strusky pro rozbor.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0202
0211	hutník neželezných kovů	H	Tavba a rafinace neželezných kovů a jejich slitin. Obsluha a běžná údržba pece.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0211
0221	valcíř trub	H	Válcování trub zatepla a zastudena. Seřizování a údržba válcovacích stolic.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0221
0222	valcíř profilů	H	Válcování všech druhů profilů. Seřizování a údržba válcovacích stolic.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0222
0223	valcíř plechů	H	Válcování všech druhů plechů zatepla i zastudena. Seřizování a údržba válcovacích stolic.	3	22	1,5	10	A*)	10-13	0223
0231	tažeč drátů tažečka drátů	H D	Tažení ocelových drátů všech rozměrů na jednoduchých i vícenásobných strojích. Seřizování a údržba tažných strojů, nástrojů a pomocných zařízení.	2	10	1	6	A*)	10-13	0231
0232	pletař lan	H	Odborné práce při výrobě a opravách ocelových lan všech druhů. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení.	2	10	1	6	B*)	10-13	0232
0233	řetezář řetězářka	H D	Výroba svařovaných řetězů, příslušenství, obsluha, údržba a seřízení strojního řetězářského zařízení.	2	10	1	6	A*)	10-13	0233
0241	zkoušeč kovů zkoušečka kovů	H D	Odborné práce v technické fyzikální laboratoři při mechanických zkouškách materiálu.	-	-	1,5	10	B	10-13	0241
0242	laborant pro hutě laborantka pro hutě	H D	Odborné práce v provozní chemické laboratoři hutních závodů. Odebírání vzorků, zkoušky a rozbory podle předpisů.	-	-	1,5	10	B	10-13	0242

1	2	3	4	5	6	7	8	0	10	11
0243	laborant pro rudné doly laborantka pro rudné doly	H D	Odborné práce v provozní chemické laboratoři rudných dolů. Odebírání vzorku, zkoušky a rozbory podle předpisů.	-	-	1,5	10	B	10-13	0243
03 - Chemie
0301	provozní chemik provozní chemička	H D	Odborná obsluha provozních chemických zařízení a aparatur při výrobě chemických látek. Běžná údržba strojního zařízení a základní znalosti funkcí měřicích a regulačních přístrojů. Provádění kontrolních rozborů a zkoušek.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0301
0302	provozní chemik ropař provozní chemička ropařka	H D	Odborné řízení provozních chemických aparatur a zařízení při zpracování ropy, jejich běžná údržba a provádění provozních kontrolních rozborů a zkoušek.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0302
0303	provozní chemik palivář provozní chemička palivářka	H D	Odborné řízení chemických zařízení a aparatur při úpravě tuhých a kapalných paliv hydrogenací a při výrobě syntetického lihu. Běžná znalost inspekční údržby výrobního zařízení. Provádění provozně kontrolních rozborů a zkoušek.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0303
0304	provozní chemik vláknař provozní chemička vláknařka	H D	Odborná řízení chemických provozních aparatur a zařízení pří výrobě umělých vláken vískózových, polyamidových i ostatních chemických vláken. Běžná údržba výrobního zařízení a ovládání měřicí a regulační techniky. Provádění provozně kontrolních rozborů a zkoušek.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0304
0305	provozní chemik nátěr. hmot provozní chemička nátěr. hmot	H D	Odborná řízení výrobních aparatur, strojů a zařízeni pří výrobě nátěrových hmot, tiskových, chromových a práškových barev, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů během výroby a osvojování základních úkonů údržby.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0305
0306	plastikář plastikářka	H D	Obsluha a seřizování strojů a zařízení pro zpracování plastických hmot a úpravu hotových výrobků. Řízení výrobních a technologických procesů podle daných předpisů, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů, odstraňováni jednoduchých závad v provozu. Základní údržba strojů a provozního zařízení.	3	22	1	8	B*)	8-12	0306

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0307	strojník papírenské výroby	H	Výroba a zušlechťování vláknitých papírenských pololátek, výroba, zušlechťování a zpracování papíru a lepenek. Obsluha a základní péče o stroje a výrobní zařízení. Provádění provozně kontrolních zkoušek.	3	22	1,5	10		8-12	0307
0308	provozní chemik gumař provozní chemička gumařka	H D	Odborné řízení a obsluha strojů při výrobě a zpracování technické pryže, pneumatik a ostatních pryžových výrobků. Provádění provozně kontrolních zkoušek a jednoduchých oprav na výrobních zařízeních.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0308
0308	vulkanizér	H	Obnova a opravy pneumatik a pryžových transportních zařízení. Provádění provozně kontrolních zkoušek a jednoduchých oprav na výrobních zařízeních.	3	22	1	8	B*)	8-12	0309
0310	provozní chemik fotografických materiálů provozní chemička fotografických materiálů	H D	Odborné řízení výrobních strojů, měřicích, regulačních, signalizačních přístrojů a ostatního zařízeni při výrobě negativního a pozitivního materiálu, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů, správné balení a označování vyrobených fotografických materiálů.	3	22	1	8	B*)	8-12	0310
0311	chemická laborantka	D	Základní odborné práce v chemických laboratořích provozních i výzkumných. Odebírání vzorků, zkoušky a rozbory podle předpisů.	3	22	1	8	C	8-12	0311
0312	lisař plastických hmot lisařka plastických hmot	H D	Úprava, příprava a zpracováni termoplastů a termosetů lisováním a vstřikováním.	2	10	1	6	C	8-12	-
0331	farmaceutický chemik farmaceutická chemička	H D	Odborné práce spojené s výrobou léčiv. Jednoduché praktické zkoušky a měření při kontrole výroby.	3	22	1,5	10	B	8-12	0331
0341	úpravárka chemických vláken	D	Obsluha zařízení sloužícího k úpravě a zušlechťování chemických vláken. Řízení úpravářských a zušlechťovatelských procesů, provádění provozně kontrolních zkoušek. Odstraňování jednoduchých provozních závad a základní preventivní údržba provozního zařízení.	2	10	1	6	B	8-12	0341
0351	zpracovatel papíru zpracovatelka papíru	H D	Výroba vlnité a hladké slepované lepenky, nejrůznější druhy zušlechťování papíru. Průmyslová výroba všech druhů papírových a lepenkových výrobků. Obsluha strojního zařízení a měřicí techniky, provádění preventivní údržby.	2	10	1	6	B	8-12	0351

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0361	preparátor preparátorka	H D	Sběr, úprava, konzervace a přeparace přírodovědného materiálu. Zhotovování přírodovědných preparátů pro dokumentační, výstavní a školské účely.	-	-	2	10		indiv. výcvik	0361
04 - Strojírenství a ostatní kovodělná výroba
0401	slévač	H	Strojní a ruční vytváření slévárenských forem. Výroba jader, lití kovů do forem.	3	18	1,5	9	A*)	8-12	0401
0402	jádrařka	D	Ruční a strojní zhotovování, sušení a konečná úprava slévárenských jader. Oprava Jednoduchých slévárenských jader. Obsluha foukacího a lisovacího stroje při výrobě jader.	2	10	1	6	A*)	8-12	-
0403	dřevo-modelář	H	Výroba a opravy dřevěných modelů, šablon, jaderníků i modelového zařízení.	3	22	1,5	10	C	8-12	0403
0404	kovo-modelář	H	Výroba a opravy běžných kovových modelů, jaderníků, šablon a modelních desek.	3	22	1,5	10	C	8-12	0404
0405	kovář	H	Výroba částí strojů a zařízení ručním a strojním kováním. Obsluha a běžná údržba kovářských pecí a výhní.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0405
0406	kalič	H	Tepelné a tepelně chemické zpracování nástrojů a jiných strojních součástí z uhlíkových rychlořezných a legovaných ocelí.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0406
0407	odlévač kovů pod tlakem	H	Lití kovů do forem pod tlakem.	3	18	1,5	10	A*)	8-12	-
0408	kotlář	H	Výroba, montáž a opravy kotlů, nádrží, potrubí a ostatního příslušenství. Příprava kotlů a armatur pro tlakové zkoušky.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0408
0409	potrubář	H	Odborné práce při výrobě a montáži potrubí všech rozměrů, nádrží a přístrojů z ocelí a neželezných kovů. Mědikovecké práce.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0409
0420	montér výtahů	H	Výroba, údržba a opravy všech druhů osobních a nákladních výtahů.	3	22	1,5	10	B	8-10	-
0421	montér ocelových konstrukci	H	Výroba ocelových částí mostů, stavebních konstrukcí, stožárů, jeřábů, konstrukcí v hutích a jiných provozech, jejich montáž a opravy.	3	22	1,5	10	B	8-12	0421
0422	strojní zámečník strojní zámečnice	H D	Ruční a strojní výroba a opravy součástí strojů a zařízení. Montáž strojů a zařízení.	3	22	1,5	10	C	8-12	0422
0423	nástrojař nástrojařka	H D	Výroba a opravy běžných obráběcích a lisovacích nástrojů, přípravků a měřidel.	3	22	1,5	10	C	8-12	0423

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0424	provozní zámečník	H	Údržba a opravy strojů a zařízení v provozech určitého výrobního odvětví.	3	22	1,5	10	C	8-12	0424
0425	chladírenský mechanik chladírenská mechanička	H D	Montáž, provoz a údržba chladírenských zařízení.	3	22	1,5	10	C	8-12	0425
0427	zámečník kolejových vozidel	H	Provozní a periodické opravy mechanické částí železničních trakčních vozidel a vozů, opravy a výměna jejich příslušenství.	3	22	1,5	10	C	7-13	8427
0428	lodní mechanik	H	Obsluha, údržba a opravy hnacích strojů (hlavních a pomocných), kormidelních a palubních strojů a zařízení (kormidlo, navijáky, vrátky apod.) a navigačních přístrojů (radiolokátor, radioelektrická stanice, hloubkoměr atd.). Řízení plavidla a technika plavby.	3	22	1,5	10	C	7-13	0428
0429	stavební zámečník	H	Výroba, montáž a opravy stavebních ocelových konstrukcí, zejména oken, dveří, zábradlí, střešních konstrukcí, portálů apod.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0429
0431	váhař váhařka	H D	Montážní práce při výrobě, opravy a údržba váhových zařízeni všech druhů.	3	22	1,5	9	C	8-12	0431
0432	puškař puškařka	H D	Výroba a opravy veškerých obranných, loveckých a sportovních zbraní. Zhotovování kovových i dřevěných dílců zbraní.	3	22	1,5	10	C	8-12	0432
0435	klempíř	H	Výroba, montáž a opravy běžných průmyslových, stavebních a užitkových klempířských výrobků.	3	22	1,5	10	B	8-12 (4-6 na montáži)	0435
0437	karosář karosařka	H D	Výroba a opravy plechových částí i dřevěných koster karosérií. Plechování karosérií, jejich montáž, dokončovací práce a dodatečné úpravy povrchu.	3	22	1,5	10	C	8-12	0437
0438	zámečník draků	H	Výroba, montáž a opravy draků letadel z jemných plechů, litých a lisovaných součástí.	3	22	1,5	10	C	8-12	0438
0441	soustružník kovů soustružnice kovů	H D	Obrábění běžných kovových součástí na soustruzích různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0441
0442	frézař frézařka	H D	Obrábění běžných kovových součástí na frézkách různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0442
0443	brusič kovů brusička kovů	H D	Obrábění běžných kovových součástí na bruskách různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0443

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0444	horizontkář	H	Práce na horizont., vyvrtávacích strojích a souřadnicových vrtačkách, univerzálních strojích pro opracování předmětů skříňovitého tvaru.	3	22	1,5	10	C	8-12	-
0445	ostřič nástrojů	H	Ostření a lapování veškerých nástrojů z rychlořezných ocelí a slinutých karbidů.	2	10	1	6	B	8-12	-
0446	obráběčka kovů	D	Obrábění na jednoduchých jednoúčelových strojích a seřízených výrobních zařízeních.	2	10	1	6	C	8-12	-
0451	automechanik automechanička	H D	Údržba a opravy motorových vozidel všech druhů, spalovacích motorů, podvozků i běžné opravy elektrické výzbroje.	3	22	1,5	10	C	8-12 (6-10 ve II. r. učení)	0451
0452	mechanik motorových lokomotiv a motorových vozů	H	Údržba a opravy všech druhů spalovacích motorů, převodových zařízení a jejich příslušenství u motorových lokomotiv a opravy jednotlivých součástí uvedených celků.	3	22	1,5	10	C	7-13	0452
0453	letecký mechanik	H	Demontáž, montáž, opravy a seřizování leteckých motorů a draků letadel.	3	22	2	16	C	6-10	0453
0454	chirurgický mechanik chirurgická mechanička	H D	Výroba a opravy chirurgických nástrojů a lékařského zařízení.	3	22	1,5	10	C	8-12	0454
0455	ortopedický mechanik ortopedická mechanická	H D	Sestavování ortopedických pomůcek a konstrukce protéz.	3	22	l,5	10	C	6-8	0455
0456	mechanik vakuových zařízení mechanička vakuových zařízení	H D	Seřizování a opravy vakuových zařízení.	3	22	1,5	10	C	6-10	0456
0457	mechanik oděvních strojů mechanička oděvních strojů	H D	Opravy, údržba a seřizování běžných i speciálních strojů v oděvním průmyslu.	3	22	1,5	10	C	6-10	0457
0461	mechanik mechanička	H D	Výroba, seřizování, údržba a opravy optických, měřicích a jiných přístrojů různých druhů.	3	22	1,5	10	C	8 -12	0461
0462	mechanik organizačních a výpočetních strojů mechanička organizačních a výpočetních strojů	H D	Výroba, seřizování, údržba a opravy kancelářských strojů, mechanických a elektronkových třídicích strojů.	3	22	1,5	10	C	8-10	0461 (alter. c) 0462

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0463	hodinář hodinářka	H D	Výroba a opravy hodinek, budíků a různých druhů hodin.	3	22	1,5	10	C	6-8	0463
0471	galvanizér	H	Elektrolytické pokovování předmětů, přípravné a dokončovací práce. Běžná údržba galvanického zařízení.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0471
0472	smaltér smaltérka	H D	Pokrývání kovových předmětů porcelánovými a kovovými smalty.	2	10	1	6	B*)	8-12	0472
0473	kabelář kabelářka	H D	Výroba, oprava a údržba kabelů a jiných ohebných vodičů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0473
0474	nožiř nožířka	H D	Výroba a opravy nožů, příborů a nožířské galantérie.	3	22	1,5	10	C	8-10	0474
0482	kovotlačítel	H	Výroba běžných předmětů z jemného plechu na kovotlačitelských strojích. Seřizování a běžná údržba těchto strojů.	3	22	1,5	10	C	6-10	0482
0483	pasíř pasířka	H D	Výroba ozdobných uměleckých kovových předmětů.	3	22	1,5	10	C	6-10	0483
0484	pasíř bižutérie pasířka bižutérie	H D	Výroba užitkové a umělecké bižutérie.	2	10	1	6	C	8-12	0484
0485	rytec kovů rytkyně kovu	D	Rytí kovů podle potřeb jednotlivých odvětví. Seřizování a obsluha používaných strojů, přístrojů a nástrojů.	3	22	2	10	C	6-8	0485, 0914, 0915, 1028
0486	zlatník a stříbrník zlatnice a stříbrníce	H D	Výroba a opravy šperků, drobných ozdobných a užitkových předmětů z drahých a jiných kovů.	3	22	1,5	10	C	8-10	0486
05 - Elektrotechnika
0501	elektromontér rozvodných zařízeni	H	Stavba, udržování, zkoušeni, opravy elektrovodných síti, elektrických instalací, světelných, motorových a silnoproudých zařízeni včetně transformoven a rozvoden.	3	18	1,5	9	A*)	8-10	0501
0502	provozní elektromontér provozní elektromontérka	H D	Montáž, instalace, připojování, zkoušení, obsluha, údržba a opravy elektrotechnického průmyslového a zemědělského zařízení.	3	22	1,5	10	C	8-10	0502
0503	elektromechanik elektromechanička	H D	Výroba, montáž, seřizováni, opravy a zkoušeni elektrických strojů, přístrojů a elektrické výzbroje všeho druhu. Navíjeni elektrických strojů a jejich zkoušeni.	3	22	1,5	10	C	8-12	0503
0505	montér spojových zařízení montérka spojových zařízeni	H D	Montáž, udržování, opravy dálkových sdělovacích zařízení.	3	22	2	16	C	8-12	0505

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0506	mechanik elektronických zařízeni mechanička elektronických zařízeni	H D	Výroba, zřizováni a opravy elektronkových a polovodičových sdělovacích a měřicích zařízení.	3	22	2	16	C	8-12 (4-6 ve II. r. učení)	0506
0507	elektromechanik sdělovacích a zabezpečovacích zařízení elektromechaničká sdělovacích a zabezpečovacích zařízení	H D	Výroba, montáž, údržba a opravy sdělovacích a zabezpečovacích zařízení všech druhů.	3	30	2	20	C	8-12	0507
0508	spojový montér	H	Stavba, udržování, zkoušení, uváděni do provozu a opravy sdělovacích vedení nadzemních i kabelových, rozvodných zařízení a účastnických zařízení telefonních. Stavba vedení rozhlasu po drátě, jejich opravy a zkoušení.	3	22	2	16	B*)	8-10	0508
0509	spojový mechanik spojová mechanička	H D	Stavba, zřizování, zapojování, údržba, opravy a technický provoz všech zařízení automatických i manuálních telefonních ústředen různých systémů a všech dálnopisných zařízení.	3	33	2	22	C	8-12	0509
0510	mechanik dálkových spojů mechanička dálkových spojů	H D	Stavba, zřizování, zapojováni, údržba a technický provoz drátových frekvenčních zařízeni zesilovacích a složitých zařízení pro mnohonásobná využití vedení.	3	33	2	22	C	8-12	0510
0512	mechanik měřicích a regulačních přístrojů mechanička měřicích a regulačních přístrojů	H D	Montáž, výroba, opravy a zkoušení elektrických, měřicích, regulačních, ochranných a řídicích přístrojů a přístrojů pro tepelně technickou kontrolu.	3	22	2	22	C	8-12	0512
06 - Stavebnictví
0601	zedník	H	Zdění z cihel, tvárnic a kamene. Vnitřní a jednoduché vnější omítky, jednoduché betonářské práce, osazování prefabrikátů a výrobků přidružené stavební výroby.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0601

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0603	tesař	H	Ruční a strojní obrábění dřeva při výrobě a montáži dřevěných tesařských konstrukcí; lepené konstrukce; montáž trubkových konstrukcí.	3	22	1,5	10	A*)	6-8	0603
0604	železobetonář	H	Příprava, ukládání ocelové výztuže pro železobetonové konstrukce, prefabrikáty a betonování. Jednoduché kovářské práce při přípravě výztuže.	3	22	1	8	A*)	8-10	0604
0609	stavební montážník	H	Základní znalosti všech odborných prací spojených s prováděním stavebních montáží. Veškeré odborné stavební práce při osazování prefabrikátů, bloků a panelů.	3	22	1,5	10	A*)	8-10	0609
0610	strojník prefabrikace strojnice prefabrikace	H D	Obsluha a drobná údržba výrobních linek a agregátů na výrobu prefabrikovaných stavebních dílců.	3	22	1,5	10	B*)	8-10	0610
0611	betonář stavebních dílců	H	Ruční a strojní výroba železobetonových stavebních dílců včetně úpravy forem zabudovaných instalací a povrchového zpracování.	3	22	1	8	A*)	8-10	0611
0612	kameník	H	Ruční a strojní rozlamování a opracování kamene. Osazování kamenických výrobků stavebních a pomníkových.	3	22	1,5	10	A*)	8-10	0612
0614	dlaždic	H	Kladení, opravy a údržba venkovních dlažeb silnic a chodníků. Asfaltování vozovek a chodníků.	2	10	1	6	A*)	8-12	0614
0616	izolatér	H	Izolace staveb, konstrukcí a zařízení proti teplu, zvuku a otřesům z různých materiálů včetně povrchových úprav.	3	22	1	8	B*)	6-8	0616
0617	pokrývač	H	Kladení krytin střech a jiných konstrukcí z různých materiálů. Opravy a údržba těchto krytin. Demontáž a montáž i nátěry jednoduchých klempířských střešních výrobků.	3	22	1	8	A*)	4-6	0617
0618	instalatér	H	Montáž, demontáž a opravy vnitřního rozvodu a zařízení kanalizace, vodovodu, plynovodu a ústředního vytápění.	3	22	1,5	10	B*)	8-12 (ve II. r. 4-6)	0618
0619	sklenář sklenářka	H D	Zasklívání stavebních konstrukcí z různých materiálů různými způsoby a druhy skla. Rámování obrazů, jednoduché zušlechťování plochého skla.	2	10	1	6	B	8-10	0619
0620	podlahář	H	Kladení a opravy podlah parketových, podlahových povlaků a krytin. Zhotovování podložek tlumících zvuk, podlah xylolitových, anhydridových a štěrkových.	3	22	1	8	A*)	6-8	0620

1		3	4	5	6	7	8	9	10	11
0621	malíř pokojů	H	Příprava povrchu a malířské práce vápennými, klihovými, latexovými a olejovými barvami různými technikami. Opravy a údržba maleb.	3	22	2	10		8-10	0621
0623	malíř a natěrač	H	Příprava povrchu, jednoduché malířské a natěračské práce na různých podkladech běžnými technikami.	3	22	1	8	B*)	8-10	0823
0625	lakýrník lakýrnice	H D	Ochranné nátěry konstrukcí a zařízení na různých podkladech a různými technikami. Zhotovování nápisů, dopravních značek, popřípadě lakování aut.	3	22	1	10	B*)†)	18-10	0625
0628	kominík	H	Čištění komínů, kouřovodů, topidel, kotlů, pecí a varných pánví. Kolaudace komínů a zjišťování stavebně požárních závad. Stavění a opravy kachlových kamen, sporáků a prádelních kotlů.	3	18	1	6	A*)	8-10	0627 (část kamnář), 0828
0631	geodetický měřič geodetická měřička	H D	Obsluha, udržováni a seřizování geodetických strojů. Měření a vytyčování v terénu. Stavba měřičských signálů a osazování měřičských znaků. Jednoduché překreslováni a popisováni měřičských podkladů.	3	18	1	6	A*)	8-12	0631
07 - Stavební hmoty, keramika, sklářství
0701	strojník pro výrobu stavebních hmot	H	Úprava surovin. Výroba cementu a výroba vápna. Obsluha cementářských a vápenických pecí. Ruční a strojní zpracování kovů, montáž a údržba cementářských a vápenických agregátů.	3	22	1	8	A*)	8-10	0701
0712	formovač žárovzdorné keramiky	H	Výroba žárovzdorných tvárnic z keramických hmot. Příprava hmot, ruční i strojní tváření a příprava k vypalování výrobků.	2	10	1	6	A*)	8-10	0712
0713	formovač chemické kameniny formovačka chemické kameniny	H D	Výroba kyselinovzdorných kameninových nádob, potrubí a různých zařízení pro chemické provozy. Příprava hmot, modelování, vytáčení a příprava k vypalování výrobků.	3	22	1,5	10	A*)	8-10	0713
0714	keramik brusných prostředku keramička brusných prostředků	H D	Výroba brusných prostředků, příprava hmot, tváření výrobků zasyrova, příprava k vypalování, obrábění. Obsluha a běžná údržba výrobního zařízeni.	2	10	1	6	C	8-10	0714
0715	elektro-keramik elektro-keramička	H D	Vytváření elektrotechnických izolačních výrobků z porcelánu.	3	18	1	9	C	8-10	0715

†) U učebního oboru č. 0625 je preference jen v provozech 3 převahou stříkací techniky, např. automobilní a chemický průmysl.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0716	výrobce stavební keramiky výrobkyně stavební keramiky	H D	Strojní a ruční výroba obkládaček, kachlů, dlaždic a jejích sušení, třídění, kalibrování, řezání, glazování (s výjimkou glazování olovnatými glazurami) a balení.	2	10	1	6	B	8-10	0716
0721	modelář keramiky modelářka keramiky	H D	Zhotovování modelů a forem v sádrovně keramických závodů.	3	22	1,5	10	C	6-10	0721
0724	vylévač zdravotnické keramiky	H	Výroba předmětů zdravotnické keramiky.	3	18	1,5	9	B*)	10-15	0724
0725	keramik keramička	H D	Vytváření a zhotovování jednoduchých keramických výrobků.	3	18	1,5	9	C	8-12	0725
0728	malíř keramiky malířka keramiky	H D	Zdobení keramických výrobků různými malířskými dekoračními technikami.	3	22	1,5	10	C	8-12	0728
0751	foukač dutého skla	H	Vyfukování a ruční vytvářeni dutých užitkových a ozdobných předmětů ze skla.	3	22	1,5	10	A*)	6-10	0751
0752	foukač technického skla foukačka technického skla	H D	Zhotovováni technického a laboratorního skla, technických i lékařských teploměrů a hustoměrů.	3	22	1,5	10	B	8-12	0752
0755	mačkář skla	H	Zhotovování drobných užitkových a ozdobných předmětů ze skleněných tyčí.	2	10	1	6	B*)	10-15	0755
0756	lisař skla	H	Zhotovování skleněných užitkových a ozdobných předmětů ručním i strojním lisováním.	2	10	1	6	A*)	6-10	0756
0757	strojník sklářských automatů	H	Seřizování, obsluha a běžná údržba strojů na výrobu lahví a obalového skla a strojů na tažení skleněného a čedičového vlákna.	3	22	1,5	10	A*)	8-12	0757
0758	strojník plochého skla	H	Seřizování, obsluha a běžná údržba strojního zařízeni na výrobu plochého skla.	3	22	1.5	10	A*)	6-10	0758
0759	sklář-vláknař sklářka-vláknařka	H D	Výroba a zpracování různých druhů skleněného a čedičového vlákna.	2	10	1	6	A*)	8-12	0759
0770	zušlechťovač plochého skla zušlechťovačka plochého skla	H D	Zušlechťováni taženého a litého plochého a tvarovaného skla řezáním, broušením, leštěním, matováním a ledováním. Výroba zušlechtěných skel bezpečnostních a zrcadel.	2	10	1	6	C*)	6-10	-
0773	brusič skla brusička skla	H D	Broušení ploch, navrtávání a zabrušování výrobků užitkového a technického skla; broušení skleněné bižutérie.	2	10	1	6	C	8-12	0773

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0774	brusič skla-kulič brusička skla-kulička	H D	Zušlechťování ozdobných skleněných výrobků broušením nahluboko.	3	22	1,5	9	C	8-12	0774
0775	rytec skla rytkyně skla	H D	Zušlechťováni ozdobných skleněných výrobků rytím. Kreslení a rytí dekorů podle předlohy.	3	22	1,5	10	C	6-10	0775
0776	malíř skla malířka skla	H D	Kreslení, malování a leptání různých druhů dekorů na sklo.	3	22	1,5	10	C	8-12	0776
0777	výrobce skleněné bižutérie výrobkyně skleněné bižutérie	H D	Navíjení skleněné bižutérie a její povrchová úprava.	2	10	1	6	C	8-12	0777
0781	optik optička	H D	Ruční a strojní opracování skel pro optické přístroje.	3	22	1,5	10	C	8-12	0781
0782	mechanik brýlové optiky mechanička brýlové optiky	H D	Výroba brýlových obrub kovových a z plastických hmot třískovým obráběním, ochranných brýlí a ochranných štítů, barvení brýlových obrub z plastických hmot, pokovováni slunečních skel a seřizování strojů a přípravků.	2	10	1	6	C	8-12	0732
0783	mechanik optiky mechanička optiky	H D	Ruční a strojní opracování brýlových skel, volné optiky, skel pro oftalmologické a jiné přístroje.	3	22	1,5	10	C	8-12	0783
0784	brusič technického a šperkového kamene brusička technického a šperkového kamene	H D	Broušeni a obráběni šperkových a technických kamenů syntetických i přírodních.	3	22	1,5	10	C	8-12	0784
0791	výrobce knoflíku výrobkyně knoflíků	H D	Strojní výroba knoflíků a drobné bižutérie z perleti, rohoviny, dřeva a plastických hmot.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	0791
08 - Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů
0801	výrobce dřevařských polotovarů	H	Základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené pilařské a impregnářské výroby. Příprava různých výrobků k impregnaci a jejich impregnace. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	A*)	10-15	0801, 0803
0804	překližkář překližkářka	H D	Zpracování a obrábění dřeva a jiných materiálů. Základní a odborné práce v odvětví výroby dýh, překližek a v přidružené výrobě. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	1,5	10		10-15	0804

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0805	truhlář truhlářka	H D	Základní a odborné práce v odvětví výroby nábytku, stavebně truhlářských konstrukcí a opravářských služeb. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0805
0808	čalouník a dekoratér čalounice a dekoratérka	H D	Základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené čalounické výroby včetně opravářských služeb. Výroba čalouněného nábytku, čalounění dopravních prostředků a provádění různých dekoratérských prací. Seřizováni a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	1	6	C	8-12	0808
0809	bednář a obalář	H	Základní a odborné práce v odvětví obalové techniky. Výroba a oprava bednářských a obalářských výrobků. Seřizováni a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	1	6	B*)	10-15	0809
0810	kolář	H	Základní a odborné práce v odvětví výroby včetně opravářských služeb. Výroba kolářských výrobků. Seřizováni a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	18	1,5	9	A*)	8-12	0810
0811	košíkář a pletař nábytku košíkářka a pletařka nábytku	H D	Základní a odborné práce v odvětví výroby. Výroba košíkářských výrobků, pleteného nábytku a uměleckých výrobků. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	C	8-12	0811
0812	kartáčník kartáčnice	H D	Základní a odborné práce v odvětví kartáčnícké výroby. Výroba všech druhů kartáčů, štětek a štětců. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	6	1	3	C	10-15	0812
0813	soustružník dřeva a nekovových hmot soustružnice dřeva a nekovových hmot	H D	Základní a odborné práce v odvětví soustružnícké výroby. Zhotovování tvárnic a tvarovaných pomůcek pro výrobu skla ze dřeva a z plastických hmot. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	B	6-8	0769, 0813
0814	rámař rámařka	H D	Základní a odborné práce v odvětví rámařské výroby. Výroba líšt a rámů. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	C	8-12	0814
0815	tužkař tužkařka	H D	Základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené tužkařské výroby. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	B	8-12	0815
0816	mechanik výroby konstrukčních desek mechanička výroby konstrukčních desek	H D	Základní a odborné práce v odvětví výroby konstrukčních desek aglomerováním z pilin, třísek a vlákninových látek. Zpracování dřevného odpadu a jiných hmot. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	1,5	10		10-15	0804
0817	výrobce sportovních potřeb výrobkyně sportovních potřeb	H D	Odborné práce při sériové a individuální výrobě a opravě sportovního náčiní a člunů ze dřeva a plastických hmot a částečně kovů. Seřizování, údržba a obsluha dřevoobráběcích a některých kovoobráběcích strojů a nástrojů.	3	22	1,5	10	C	8-12	0817

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0851	mechanik strunných hudebních nástrojů mechanička strunných hudebních nástrojů	H D	Základní a odborné práce v odvětví výroby smyčcových a trsacích nástrojů a jejích montování. Seřizováni a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	2	16	C	8-12	0851
0852	mechanik klávesových hudebních nástrojů mechanička klávesových hudebních nástrojů	H D	Základní a odborné práce v odvětví výroby a oprav pian, pianin, harmonií a harmonik. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	2	16	C	8-12	0852
0853	mechanik dechových hudebních nástrojů mechanička dechových hudebních nástrojů	H D	Základní a odborné práce v odvětvi výroby kovových a dřevěných dechových nástrojů. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	3	22	2	16	C	8-12	0853
09 - Polygrafie, zpracováni papíru, film a fotografie
0901	sazeč sazečka	H D	Veškeré druhy prací při zhotovování tiskové formy knihtiskové techniky, obsluha a seřizování potřebných výrobních nástrojů, zařízení a strojů.	4	22	2	10		6-8	0901
0902	tiskař na knihtiskových strojích	H	Příprava jednobarevných i vícebarevných tiskových forem, seřizování a obsluha knihtiskových strojů. Potiskování používaných materiálů. Používání měřicích přístrojů.	4	22	2	10		4-6	0902
0906	tiskař na ofsetových strojích	H	Všechny druhy prací při zhotovování tiskové formy, tisku z plochy, seřizování a obsluha tiskových strojů a zařízení. Potiskování používaných materiálů. Používání měřicích přístrojů.	4	22	2	10		4-6	0906
0908	planograf planografka	H D	Kopírování kreseb na světlotiskové papíry a zhotovování jedno i vícebarevných tiskovin pomocí tisku ze želatinové hmoty.	2	10	1	6	B	4-8	0908
0917	stereotypér	H	Zhotovování matric, odlitků a výlisků do používaných materiálů pro knihtiskovou techniku. Seřizování a obsluha nástrojů, přístrojů a strojů při výrobě.	2	10	1	6	B	4-3	C917
0918	razítkář razítkářka	H D	Zpracování materiálů užívaných k zhotovování razítek. Základní a odborné práce v oboru. Seřizování a obsluha přístrojů a mechanismů.	3	22	1,5	10		8-12	0918

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1112	šička kožichů	D	Šití kožešinových oděvů a čepic. Druhy a vlastnosti používaného materiálu. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	2	10	1	6	C	8-12	1112
1113	rukavičkář	H	Zpracování, příprava a střihání rukavičkářských kůží a jiných materiálů k šití rukavic. Znalost zpracovávaného materiálu základního i pomocného.	3	22	1,5	9	C	6-10	1113
1114	šička rukavic	D	Šití a úprava všech druhů kožených, pletených a stávkových rukavic.	2	10	1	6	C	10-15	1114
1115	brašnář brašnářka	H D	Výroba a oprava brašen, aktovek, kabelek, kufrů, pouzder, sportovních potřeb a galantérie z kůže, textilu a plastických hmot. Manipulace a základní údržba používaných strojů.	3	22	1,5	9	C	8-12	1115
1116	sedlář-manžetář sedlářka-manžetářka	H D	Výroba a opravy postrojů a výstrojů, manžet, řemenů a všech druhů sportovních potřeb a jiných předmětů z usní, plastických hmot a textilií. Běžné práce při výrobě řemenů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	3	22	1,5	10	B	8-12	1116
1117	bandážista bandážistka	H D	Výroba ortopedických pomůcek a protéz podle lékařského předpisu.	3	18	1,5	9	C	6-10	1117
1150	úpravářka usní	D	Zpracování všech druhů usní pro obuvnické a galantérní účely v úpravárenském úseku, počínaje vyrážením strojním až do konečné úpravy vyjma leštění strojního.	2	10	1	6	B*)	6-10	-
1151	vysekávač usní vysekávačka usní	H D	Vysekávání a úprava vrchových a spodkových dílců pro výrobu obuvi. Znalost základních i pomocných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	3	22	1	8	C	6-10	1151
1152	svrškař svrškařka	H D	Šití a úprava svršků z kožených, textilních a plastických materiálů. Obsluha a jednoduchá údržba používaných strojů.	2	10	1	6	C	8-12	1152
1153	strojní obuvník strojní obuvnice	H D	Veškeré práce při hromadné výrobě obuvi až po hotový výrobek. Znalost základních i pomocných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	2	10	1	6	B*)	6-10	1153
1154	obuvník obuvnice	H D	Výroba a opravy obuvi včetně zakázkové práce na míru. Znalost používaných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	3	22	1,5	10	B*)	8-10	1154
1155	ortopedický obuvník ortopedická obuvnice	H D	Výroba ortopedické obuvi podle lékařského předpisu a její opravy. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	3	22	1,5	10	B*)	6-10	1155

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1005	technický plstař technická plstařka	H D	Výroba technické plsti a obsluha, běžné seřizování a údržba strojů na výrobu technické plsti.	2	10	1	6	B*)	8-12	1005
1006	tkadlec tkadlena	H D	Obsluha, běžné seřizování a údržba soukacích, snovacích a šlichtovacích strojů. Tkaní, běžné seřizování a údržba mechanických automatických, žakárských nebo speciálních stavů.	2	10	1	6	B	8-12	1006
1010	prýmkař prýmkařka	K D	Výroba prýmkařského zboží na paličkovacích a háčkovacích strojích a jejich běžná údržba.	2	10	1	6	C	8-12	1010
1011	pletař pletařka	H D	Výroba pleteného stávkového zboží a všech druhů punčoch. Obsluha a běžná údržba strojů.	2	10	1	6	C	8-12	1011
1013	úpravářka a řetízkovačka punčoch	D	Řetízkování, sešívání, spravování, třídění a párování všech druhů punčoch a ponožek.	2	10	1	6	C	10-15	1013
1016	strojní krajkářka	D	Přípravné a dokončovací práce při výrobě krajek, záclon a tylu. Obsluha, běžné seřizování a údržba paličkovacích a galonových strojů.	2	10	1	6	C	6-10	1016
1017	tkadlec krajek tkadlena krajek	H D	Tkaní krajek, záclon a tylu, obsluha, běžné seřizování a údržba záclonových, krajkářských a tylových strojů.	3	22	1,5	10	B	4-6	1017
1019	seřizovač textilních strojů	H	Seřizování, opravy a montáže různých textilních strojů v přádelnách nebo tkalcovnách, tírnách nebo úpravnách.	3	22	1,5	10	C	6-10	1019
1020	seřizovač pletařských strojů seřizovačka pletařských strojů	H D	Seřizování, opravy a údržba pletařských strojů.	3	22	1,5	10	C	6-10	1020
1022	barvíř barvířka	H D	Příprava barviv. Barvení textilních vláken, přízí, tkanin, pletenin nebo prádla a oděvů.	3	18	1,5	9	B*)	6-10	1022
1024	úpravář textilií úpravářka textilií	H D	Bělení textilních vláken, přízí a tkanin. Přípravné, doplňovací a konečné práce při zušlechťování tkanin.	2	10	1	6	B	6-10	1024
1025	tiskař tkanin tiskařka tkanin	H D	Potiskování tkanin jednoduchými a složitými vzory pomocí šablon. Výroba a příprava šablon k tisku. Ruční potiskování pomocí forem.	3	18	2	10	B	4-6	1025
1027	strojní tiskař tkanin a pletenin strojní tiskařka tkanin a pletenin	H D	Potiskování tkanin i pletenin jednobarevnými i vícebarevnými vzory. Obsluha, seřizování a údržba tiskacího stroje.	3	18	2	10	B	6-10	1027
1028	rytec tiskacích a razicích válců rytkyně tiskacích a razicích válců	H D	Ruční a mechanizované způsoby výroby vzorů na tiskacích a razicích válcích pro textilní a chemický průmysl.	3	22	2	10	B	4-6	0485

1		3	4	5	6	7	8	9	10	11
0920	tiskař na maloofsetových strojích tiskařka na maloofsetový strojích	H D	Všechny druhy prací při zhotovování tiskových forem pro maloofsetové stroje, seřizování a obsluha maloofsetových strojů. Potiskování používaných materiálů. Používání měřicích přístrojů.	2	10	1	6	B	8-10	-
0921	reprodukční grafik reprodukční grafička	H D	Všechny druhy prací grafické reprodukce v základních tiskových technikách, obsluha a seřizování potřebných výrobních strojů, zařízení a nástrojů. Používání měřicích přístrojů.	4	22	2	10		4-8	0921
0931	knihař knihařka	H D	Veškerá strojová vazba tiskovin, ostatní druhy knihařských prací, zpracování knihařských materiálů, seřizování a obsluha knihařských nástrojů, přístrojů a strojů.	3	22	2	10	B	8-12	0931
0932	průmyslový knihař průmyslová knihařka	H D	Kvalifikované práce při průmyslovém zpracování knižní vazby, obsluha knihařských strojů, zařízení a nástrojů.	2	10	1	6	B	8-12	-
0941	mechanik polygrafických strojů	H	Údržba a seřizování polygrafických strojů, přístrojů a nástrojů.	3	22	2	10	C	4-8	-
0951	fotograf fotografka	H D	Zpracování materiálů používaných v černobílé a barevné fotografii. Základní a odborné práce interiérové, exteriérové a laboratorní praxe, včetně zpracování úzkých filmů. Seřizování a obsluha fotografických a filmových přístrojů, osvětlovacích zdrojů a zvětšovacích přístrojů.	3	18	2	10	C	8-12	0951
0952	filmový laborant filmová laborantka	H D	Zpracování materiálů užívaných ve filmové výrobě a v laboratořích. Základní a odborné laboratorní práce. Seřizování a obsluha laboratorních přístrojů, lázní a regulačních aparatur.	3	22	1,5	10	C	8-12	0952
0953	lisařka gramofonových desek	D	Zpracování hmot užívaných ve výrobě gramofonových desek. Základní a odborné práce na poloautomatických a automatických hydraulických lisech. Seřizování a obsluha výrobních strojů a mechanismů.	2	10	1	6	C	10-15	0953
10 - Textil a oděvnictví
1002	tírník tírnice	H D	Přípravná práce při zpracování lnu a obsluha tírenských strojů. Třídění vláken.	2	10	1	8	B*)	8-12	1002
1003	přadlák pradlena	H D	Předení [skaní), běžné seřizování, údržba předpřádacích, dopřádacích a skacích strojů.	2	10	1	6	B*)††)	8-12	1003

†) Učební obor je součástí souvislého pětiletého studia, do něhož se přijímají pouze žáci, kteří s dobrým prospěchem ukončili 9. ročník základní devítileté školy.
††) U učebního oboru č. 1003 je preference jen pro odvětví lýkových vláken.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1305	rybář	H	Chov ryb a přidružená rybářská výroba. Hospodaření na rybnících a tekoucích vodách. Krmení, líhnutí, výlovy, expedice, letnění. Opravy rybníku.	2	10	1	6	B	10-15	1305
1306	včelař a ovocnář včelařka a ovocnářka	H D	Chov včel, údržba úlů, zpracování medu a vosku. Pěstování a ošetřování ovocných stromů a keřů.	3	18	1,5	6	B*)	10-15	1306
1307	zahradník zahradnice	H D	Pěstování ovocných a okrasných stromů i keřů, zeleniny a květin. Ve. vinařských oblastech též pěstování vinné révy, sklizeň a zpracování hroznů.	3	13	1,5	6	C	8-12	1307
1308	zemědělec mechanizátor zemědělkyně mechanizátorka	H D	Pěstování, ošetřování, sklízení a uskladňování zemědělských plodin. Ošetřování skotu a prasat, krmení, odstav, výběr a pasení. Obsluha, údržba a drobné opravy běžných zemědělských strojů v rostlinné a živočišné výrobě včetně řízení traktoru.	2	6	1	3	A*)	8-12	1308
1321	opravář zemědělských strojů opravářka zemědělských strojů	H D	Oprava a údržba všech zemědělských strojů, traktorů a mechanizačních zařízení zemědělské výroby. Údržba elektrospotřebičů a vodoinstalace.	3	18	1,5	8	C	8-12	1321
1322	kovář a podkovář	H	Kovářské práce při výrobě a opravách zemědělských strojů, nářadí a zařízení. Sváření kovů plamenem a elektrickým obloukem. Ošetřování kopyt a paznehtů, kování tažných zvířat.	3	18	1,5	6	A*)	8-12	1322
1324	pěstitel mechanizátor*)pěstitelka mechanizátorka*)	H D	Obsluha strojů mechanizované rostlinné výroby, běžné opravy strojů.	1	-	-	-		9-12	1324
1325	chovatel mechanizátor*)chovatelka mechanizátorka*)	H D	Ošetřování jednotlivých druhů hospodářských zvířat v mechanizované živočišné výrobě.	1	-	-	-		8-12	1325
1351	lesař	H	Práce při sběru lesních semen, ve školkách, při zalesňování, ošetřování porostů, ochraně lesa a v přidružené lesní výrobě. Těžba dřeva všemi způsoby. Manipulace, nakládání a skladování dřeva.	2	10	1	6	B*)	8-15	1351

†) Podmínkou přijetí do učebního oboru č. 1304 je vyučení v učebním oboru č. 1303 chovatel koní.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1033	chemik prádelen a čistíren chemička prádelen a čistíren	H D	Chemické a mechanické čištění a praní oděvů a prádla. Obsluha a údržba příslušných strojů a zařízení. Přijímání, třídění a výdej oděvů a prádla. Administrativní práce ve sběrnách.	3	22	1,5	10	B*)	8-10	1033
1043	strojní vyšívačka	D	Odborné práce na vyšívacích strojích.	2	10	1	6	C	6-10	1043
1050	kloboučnický plsťař kloboučnická plsťařka	H D	Ruční a strojní výroba kloboučnických polotovarů. Běžné seřizování a údržba strojů pro zpracování kloboučnické plsti.	2	10	1	6	B*)	8-12	1050
1051	kloboučník kloboučnice	H D	Výroba klobouků z vlasových a vlněných polotovarů.	2	10	1	6	C	8-12	1051
1052	průmyslová modistka	D	Výroba dámských a dětských klobouků podle předloh. Šití čepic.	2	10	1	6		8-12	1052
1053	dámský krejčí dámská krejčová	H D	Výroba a opravy dámských nebo dívčích svrchních oděvů.	3	22	2	16	C	8-12	1053
1054	pánský krejčí pánská krejčová	H D	Výroba a opravy pánských nebo chlapeckých svrchních oděvů.	3	22	2	16	C	8-12	1054
1055	švadlena.	D	Výroba dámského a pánského prádla a jednoduchých šatů z tkanin nebo pletenin.	2	10	1	8	C	8-12	1055
1056	výrobkyně baretů a fezů	D	Speciální výroba a úprava všech druhů baretů a fezů.	2	10	1	6	C	8-12	-
1057	modistka	D	Samostatné modelování a opravy dámských a dětských klobouků podle vlastních návrhů, příp. podle předloh a podle požadavku zákazníků.	3	22	1,5	10		10-12	1052
1091	výrobkyně umělých květin	D	Výroba umělých květin a dekorací z textilu, papíru, kůže, vosku a jiných materiálů. Výroba atrap, obsluha a údržba strojů.	2	10	1	6	C	10-15	1091
1092	výrobkyně textilních hraček	D	Výroba všech druhů textilních hraček s použitím plastických hmot.	2	10	1	6	C	10-15	1092
11 - Zpracování kůže a výroba obuvi
1101	koželuh	H	Zpracování kůží a kožek všech druhů na usně. Druhy a vlastnosti zpracovávané suroviny, obsluha a jednoduchá údržba používaných strojů a zařízen;.	2	10	1	6	B*)	8-10	1101
1102	vydělávač kožešin	H	Čištění kožešin, úprava, mizdření, ruční i strojový námok, příprava k činění, sušení a úprava po činění. Manipulace a základní údržba používaných strojů.	3	22	1,5	10	B*)	6-10	1102
1111	kožešník kožešnice	H D	Zpracování různých druhů kožešin, zhotovování a ošetřování kožešnických výrobků a jejich opravy. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	3	22	1,5	9	C	6-10	1111

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1209	uzenářka	D	Výroba všech druhů uzenářských výrobků. Obsluha a běžná údržbu výrobního zařízení.	2	10	1	6	C	8-10	1209
1210	konzervář konzervářka	H D	Konzervování ovoce a zeleniny. Výroba zavařenin, džemů a kandovaného ovoce, sukusů a sirupů, ovocných vín, moštů, sodovek a nealkoholických nápojů. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení.	2	10	1	6	C	8-10	1210
1211	sladovník	H	Příjem, ošetřování a skladování ječmene. Výroba sladů všech typů. Výroba mladiny, kvašení, filtrace i stáčení piva, jednoduchá analytická kontrola surovin a výrobků. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení.	3	22		9	B	8-10	1211
1212	průmyslový drůbežář průmyslová drůbežářka	H D	Zabíjení drůbeže. Zpracování drůbeže a vajec. Výroba drůbežích konzerv a vaječných výrobků. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení.	2	10	1	6	B*)	8-12	1212
1213	těstovinář	H	Obsluha strojního zařízení ve výrobě těstovin.	2	10	1	6	C	6-10	-
1214	chemik kvasných procesů chemička kvasných procesů	H D	Řízení a ovládání provozních chemických aparatur a zařízení při výrobě látek získávaných fermentačním procesem. Běžná údržba strojního zařízení. Provádění provozně kontrolních rozborů a zkoušek.	2	10	1	6	C	8-10
1221	průmyslový krmivář průmyslová krmivářka	H D	Průmyslová výroba krmiv, míchání hnojiv, příjem a skladování surovin, příprava osiv a sadby. Obsluha a běžná údržba strojů a zařízení ve výrobnách krmiv, míchárnách hnojiv, skladech a sušárnách.	3	22	1	8	A*)	8-12	1221
13 - Zemědělství a lesní hospodářství
1302	chovatel drůbeže chovatelka drůbeže	H D	Ošetřování, výkrm, líhnutí, odchov, kontrola nosnosti. Třídění, balení a rozesílání vajec a kuřat. Brakování, zabíjení drůbeže a úprava na trh.	2	10	1	6	B*)	10-15	1302
1303	chovatel koní	H	Chov koní - ošetřování a krmení, ošetřování kopyt, připouštění, ošetřování březích klisen, porod, odchov hříbat. Zaučování koní v tahu a pod sedlem, ošetřování postrojů a výstroje.	2	10	1	6	B*)	8-12	1303
1304	Jezdec z povolání †)	H	Jízda na závodních koních. Ošetřování závodních jezdeckých koní a jejich příprava na dostihy.	1	5	-	-	A	12-15	1304

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1157	obuvnický gumař	H	Výroba gumové obuvi, válené, galantérni a lisované. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	2	10	1	6	B*)	6-10	1157
1158	opravář obuv opravářka obuvi	H D	Veškeré práce při ruční a strojní opravě všech druhů obuví. Znalost používaných materiálů a technologických postupů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů.	2	10	1	6	B*)	8-10
1161	modelář kopyt	H	Zhotovování kopyt pro výrobu obuvi ze dřeva, kovu i plastických hmot. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	3	22	1,5	10	C	6-10	1161
12 - Potravinářství
1201	mlynář	H	Zpracování obilovin na mouku a ostatní mlynářské výrobky. Skladování a čištění obilí. Obsluha a běžná údržba mlýnského strojního zařízení. Provádění laboratorních zkoušek.	3	22	1,5	9	B*)	8-10	1201
1202	pekař pekařka	H D	Výroba chleba, běžného i jemného pečiva. Příprava těsta, kynutí, tvarování a pečení. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízen.	3	18	1	8	B*)	8-10	1202
1203	pečivář psčivářka	H D	Výroba trvanlivého pečiva. Příprava těst, náplní a polev, pečení a úprava výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	2	10	1	6	C	8-10	1203
1204	cukrář cukrářka	H D	Výroba všech druhů cukrářského zboží, moučníků, krémů a zmrzlin. Příprava těst, náplní a polev, pečení, úprava a zdobení cukrářských výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	3	22	1,5	9	C	8-10	1204
1205	cukrovinkář cukrovinkářka	H D	Výroba čokolád a cukrovinek všech druhů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	2	10	1	6	C	8-10	1205
1206	mlékař mlékařka	H D	Zpracování mléka a výroba másla, sýrů a ostatních mlékárenských výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	3	22	1,5	9	C	10-12	1206
1207	lučebník tuků lučebnice tuků	H D	Výroba mýdla, margarínu a polévkových přípravků. Seřizování, obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení.	3	22	1,5	9	C	8-10	1207
1208	řezník a uzenář	H	Porážení všech druhů jatečných zvířat, bourání a vykosťování masa. Výroba všech uzenářských výrobků. Obsluha a běžná údržba výrobního zařízení.	3	22	1,5	9	B	8-10	1208

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1552	číšník servírka	H D	Úprava tabule a obsluha ve všech druzích provozoven veřejného stravování při běžných i slavnostních příležitostech. Příprava jednoduchých jídel. Ošetřování všech druhů nápojů. Administrativní práce v závodech veřejného stravování.	3	18	1	6	C	12-15	1552
1553	kuchař a číšník kuchařka a servírka	H D	Příprava jídel teplé a studené kuchyně, výroba moučníků a některých druhů cukrářských výrobků. Ošetřování, výčep a prodej nápojů. Úprava tabule a obsluha hostů při běžných i slavnostních příležitostech. Administrativní práce v provozovnách veřejného stravování.	3	22	1,5	10		10-15	1553
1571	holič a kadeřník holička a kadeřnice	H D	Holení, střihání, úprava a ondulace vlasů. Barvení vlasů. Zhotovování vlásenek. Úprava vlasů a vousů (maskérství), základy kosmetiky.	3	18	1	6	C	8-12 (6-10 ve II. r. učení)	1571
16 - Rukodílná umělecko řemeslná výroba
1601	kovolijec	H	Formování a odlévání děl sochařského umění včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indív. výcvik	-
1602	umělecký kovář	H	Umělecko řemeslné práce kovářské a zvonkařské včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1603	umělecký zámečník	H	Umělecko řemeslné práce zámečnické včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	0430
1804	cizelér cizelérka	H D	Cizelování, patinování a montáž kovolijeckých děl sochařského umění včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	0481
1605	umělecký pasíř umělecká pasířka	H D	Vytváření umělecko řemeslných děl a předmětů z ušlechtilých kovů včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1611	umělecký truhlář umělecká truhlářka	H D	Umělecko řemeslné práce truhlářské, interiérové i stavební včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1612	umělecký čalouník a dekoratér umělecká čalounice a dekoratérka	H D	Umělecko řemeslné práce čalounické a dekoratérské.	3	22	2	10	A“)	indiv. výcvik	-
1613	umělecký zpracovatel dřeva umělecká zpracovatelka dřeva	H D	Umělecko řemeslné zpracování dřeva řezáním, dlabáním, štípáním, soustružením a zdobení kovem.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1614	umělecký zpracovatel přírodních pletiv umělecká zpracovatelka přírodních pletiv	H D	Umělecko řemeslné pletařské práce z proutí, slámy, rákosu, orobince a jiných materiálů.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1621	umělecký keramik umělecká keramička	H D	Ruční vytváření, tvarování a zdobení keramiky podle výtvarných návrhů.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1622	umělecký sklář	H	Ruční tvarování hutnického skla podle výtvarných návrhů.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1823	perletář perletářka	H D	Umělecko řemeslné zpracování perleti i rohoviny řezbou a vykládáním	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1626	sochař kamena	H	Umělecko řemeslné kamenosochařské práce podle výtvarných předloh.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1631	ruční tkadlec ruční tkadlena	H D	Tkaní na ručních stavech tradičními technikami podle výtvarných návrhů.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1632	tkadlec gobelínu tkadlena gobelínů	H D	Vytváření goblénů podle výtvarných návrhů a restaurování historických goblénů.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1635	ruční vyšívačka	D	Ruční tvorba výtvarně náročných výšivek tradičními technikami.	2	22	1,5	8	A*)	indiv. výcvik	-
1636	ruční krajkářka	D	Ruční tvorba krajek tradičními technikami.	2	22	1,5	8	A*)	indiv. výcvik	-
1637	tiskař textilií tiskařka textilií	H D	Příprava barviv, výroba šablon k tisku a ruční potiskování tkanin pomocí forem, štětcovou i jinou technikou.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1641	umělecký malíř interiérů	H	Umělecko řemeslné práce malířské nejrůznějšími technikami včetně techniky sgrafit, fresco, secco, a prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1642	štukatér	H	Umělecko řemeslné práce štukatérské stavebního i interiérového charakteru, vytváření plastik i architektonických článků, vše včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1643	umělecký pozlacovač umělecká pozlacovačka	H D	Umělecko řemeslné práce pozlacovačské, polychronie a práce restaurátorské.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1644	umělecký sklenář	H	Umělecko řemeslná díla sklenářská vytvářená technikou zasazování do olova a jiných materiálů, včetně prací restaurátorských.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-

*) Podmínkou přijetí do učebního oboru č. 1324 a 1325 je vyučení v učebním oboru č. 1308 zemědělec mechanizátor, zemědělkyně mechanizátorka.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1352	lesní mechanizátor	H	Obsluha veškerých mechanizačních prostředků lesního hospodářství, jejich údržba a běžné opravy. Vedení pracovních skupin pracujících s mechanizačními prostředky.	3	22	1,5	10	B*)	8-12	1352
1361	chovatel laboratorních zvířat**) chovatelka laboratorních zvířat**)	H D	Odborné ošetřování zdravých laboratorních zvířat, sterilizace krmiv, organizace chovu laboratorních zvířat, rozeznávání příznaků onemocnění mikroskopickým rozborem, obsluha sterilizátorů a autokláv. Odborné utrácení zvířat, deratizace a dezinfekce objektů a provádění jednoduchých pitev zvířat.	1	6	-	-	A*)	8-12	1361
1362	chovatel cizokrajných zvířat chovatelka cizokrajných zvířat	H D	Chov zvířat v zoologických zahradách, odchyt, poutání a vypouštění zvířat. Bezpečné zacházení s jedovatými plazy. První pomoc člověku i zvířeti. Vkusné zařizování ubikací pro zvířata, drobné řemeslnické opravy ubikací a výběhů. Informování návštěvníků zoologických zahrad.	2	10	1	6	A*)	8-12	1362
14 - Doprava a spoje (provozní obory)
1401	železničář vnitropodnikové dopravy	H	Základní provozní činnosti spojené s vnitropodnikovou dopravou.	2	10	1	6	B*)	12-19	1401
1402	železničář železničářka	H D	Základní provozní činnost spojená se železniční dopravou a přepravou.	3	22	1,5	10		8-12	1402
1411	silničář	H	Veškeré práce při stavbách a opravách silnic včetně obsluhy a ošetřování silničních strojů a mechanismů.	3	18	1	6	B*)	10-12	1411
1421	traťový strojník	H	Obsluha, údržba a opravy strojů a zařízení používaných při opravě a obnově železničního svršku a spodku.	3	22	1,5	10		8-12	-
1451	spojový manipulant spojová manipulantka	H D	Jednoduché práce v poštovním, telefonním a telegrafním provozu.	2	18	1	6	C	10-12	1451
15 - Obchod, pohostinství a různé nevýrobní služby
1501	prodavač smíšeného zboží prodavačka smíšeného zboží	H D	Prodej běžných druhů průmyslového zboží a potravin, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Nákup zemědělských výrobků a lesních plodů. Základy aranžování výkladních skříní. Administrativní práce v prodejně. (Školí se společně s učebním oborem č. 1502 prodavač potravinářského zboží — prodavačka potravinářského zboží.)	3	18	1	6	C	12-16	1501

U všech učebních oborů je jednotně stanoven počet 40 učňů na 1 vychovatele.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1502	prodavač potravinářského zboží prodavačka potravinářského zboží	H D	Prodej všech druhů potravin, masa a masných výrobků a prodej běžných druhů průmyslového zboží, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.	3	18	1	6	C	12-16	1502
1504	prodavač průmyslového zboží prodavačka průmyslového zboží	H D	Prodej průmyslového zboží podle zaměření odborného výcviku {prodej hodin a klenotů, prodej zdravotnických potřeb atd.). Odborné uskladňování a ošetřování prodávaného zboží. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.	3	13	1	8	C	12-16	1504
1511	prodavač motorových vozidel prodavačka motorových vozidel	H D	Prodej motorových vozidel, náhradních dílů a doplňkového zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetření. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.	3	18	1	6	C	12-16	1511
1512	prodavač elektrotechnického zboží prodavačka elektrotechnického zboží	H D	Prodej elektrotechnického a radiotechnického materiálu a přístrojů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.	3	18	1	8	C	12-16	1512
1513	prodavač drogistického zboží prodavačka drogistického zboží	H D	Prodej drogistického zboží, fotografických přístrojů a materiálů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.	3	13	1	6	C	12-16	1513
1515	knihkupec knihkupkyně	H D	Nabídka a prodej knih, hudebnin a gramofonových desek, jejich odborné uskladňování. Základy aranžování, propagační a náborové akce s knihou. Administrativní práce v knihkupectví.	3	18	1	6	C	12-16	1515
1516	prodavač a skladník zemědělských strojů prodavačka a skladnice zemědělských strojil	H D	Prodej zemědělských strojů, náhradních dílů a doplňkového zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce ve skladech a v prodejně.	3	13	1	6	C	12-16	1518
1541	aranžér aranžérka	H D	Úprava zboží a aranžování výkladních skříní, dekorování a výzdoba prodejen. Kreslení a psaní písma, technické zpracování různého materiálu při aranžování.	3	18	1,5	9	C	10-14	1541
1551	kuchař kuchařka	H D	Příprava jídel teplé a studené kuchyně včetně dietních jídel v zařízeních veřejného stravování. Úprava jídel běžná i pro slavnostní příležitosti.	3	18	1,5	9	C	10-15	1551

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1651	vlásenkář vlásenkářka	H D	Ruční výroba a úprava vlásenek z přírodních i umělých materiálu.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1652	obuvník scénické a krojové obuvi obuvnice scénické a krojové obuvi	H D	Ruční výroba scénické, taneční a krojové obuvi podle návrhů výtvarníků.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1653	krejčí scénických kostýmů a krojů krejčová scénických kostýmů a krojů	H D	Ruční výroba a úpravy scénických a krojových oděvů.	3	22		10	A*)	indiv. výcvik	-
1655	montér scénické stavby	H	Montáž a demontáž scénických staveb včetně údržby.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-
1656	scénický osvětlovač	H	Scénické osvětlování, běžná montáž, demontáž a údržba světelně technických zařízení.	3	22	2	10	A*)	indiv. výcvik	-

III. ZRUŠENÉ UČEBNÍ OBORY
0475 pilnikář
0602 fasádník a štukatér
0615 asfaltér-izolatér
0711 cihlář
0727 hrnčíř
0802 sirkař
0911 tiskař hlubotiskové techniky
1001 třídič vlny
1015 skářka krepařka
1044 provazník