(1) Při výdeji sýrů spotřebitelům oddělí malorozdělovač ústřižek označený dvěma puntíky lístku na tuky 6 a lístku na tuky 10 a uschová jej ke kontrolním účelům. Na ústřižek s trojúhelníčkem bude se sýr vydávati jen po případném předchozím oznámení.

(2) Velkorozdělovači i malorozdělovači jsou povinni vydati svým odběratelům polotučné a hubené sýry v takovém poměru, v jakém jím byly přiděleny.