1. Nejvyšší spotřebitelské ceny rozrušené zvěřiny se stanoví takto:
Jelení a dančí, jakož i sika, viržinská zvěř a muflon:
| za kg: | |||
|---|---|---|---|
| a) | silný a prostřední kus: | Kčs | |
| hřbet v celku | 32.— | ||
| hřbet bez filet | 27.— | ||
| filet | 47.— | ||
| kýta v celku | 32.— | ||
| vykostěná kýta | 47.— | ||
| plec v celku | 22.— | ||
| ragout (krk, prsa a žebra) | 14.— | ||
| hlava | za kus | 8.— | |
| b) | Kolouch jelení: | ||
| hřbet v celku | 39.— | ||
| kýta v celku | 39.— | ||
| plec v celku | 28 — | ||
| ragout (krk, prsa a žebra) | 17.— | ||
| hlava | za kus | 5.— | |
| c) | Srnčí zvěř a kolouch daňčí: | ||
| hřbet v celku | 42.— | ||
| hřbet bez filet | 34.— | ||
| filet | 55.— | ||
| kýta v celku | 42.— | ||
| kýta vykostěná | 55.— | ||
| plec v celku | 28.— | ||
| ragout (krk, prsa a žebro) | 20.— | ||
| hlava | za kus | 4.— | |
| Černá zvěř: | |||
| a) | hrubá, střední a lončáci | ||
| hřbet v celku | 36.— | ||
| hřbet, část s filet | 43.— | ||
| kýta v celku | 38.— | ||
| plec v celku | 26.— | ||
| ragout (krk, prsa, břicho) | 18.— | ||
| hlava | za kus | 15.— | |
| b) | selata: | ||
| hřbet v celku | 40.— | ||
| kýta v celku | 40.— | ||
| plec v celku | 28.— | ||
| ragout (krk, prsa a břicho) | 18.— | ||
| hlava | za kus | 10.— | |
| Zajíci: | |||
| zajíc v kůži nevyvržený | 21.50 | ||
| zajíc v kůži, vyvržený | 26.— | ||
| zajíc stažený, bez vnitřností (zaječí pečeně, hřbet a běhy dohromady) | 30.— | ||
| zaječí hřbet (zadek) | 36.— | ||
| zaječí předek | 18.— | ||
| Divocí králíci: | |||
| králík v kůži | 13.— | ||
| králík stažený vyčištěný | 18.— | ||
| Kachna divoká: | |||
| I. jakost | 40.— | ||
| II. jakost | 30,— | ||
| Čírka: | 12.— | ||
| Bažanti: | |||
| a) | kohoutí: | ||
| mladý, vyspělý I. jakost | 64.— | ||
| mladý II. jakost | 36.— | ||
| starý | 50.— | ||
| b) slepice: | |||
| I. jakost | 45.— | ||
| II. jakost | 30.— | ||
| Za bažanty zapeřené se cena zvyšuje o 15.— Kčs za kus. | |||
| Koroptve: | |||
| mladá I. jakost | 20.— | ||
| mladá II. jakost | 14.— | ||
| stará | 16.— | ||