§ 2
Charakteristika jakosti plodů.
A. Jablka a hrušky:
Jakost B.
Jakost A.
Jakost A I.
Běžnou tržní jakostí B se rozumějí plody s vadami, které nejsou příliš na závadu trvanlivosti, nenahnilé, s nejmenším příčním průměrem jablek 45 mm a hrušek 40 mm (u maloplodých odrůd hrušek 35 mm).
Stolní jakostí A se rozumějí plody sklizňově zralé s neulámanými stopkami, tvarem a barvou poněkud odlišné od typických plodů, s menšími vadami (odřeniny od větvi, zahojené menší poškození od krup, nepřirozená rzivost), pokud nejsou na újmu trvanlivosti, prosté červivosti a jakékoli hniloby, s nejmenším příčním průměrem u jablek 50 mm, u hrušek 40 mm.
Výběrem se rozumějí stolní jablka a hrušky I. cenové skupiny sklizňově dospělá s neulámanými stopkami, charakteristického tvaru a barvy, bez jakýchkoli znatelných vad, prosté červivosti, nenapadaných škůdci a chorobami, zvláště strupovitostí a sklovitostí, plody neomačkané a nenahnilé s nejmenším příčným průměrem u jablek 55 mm, u hrušek 45 mm.
B. Zahradní jahody:
Jakost B.
Jakost A.
Plody zralé k jídlu, nepřezrálé, nepomoklé, nenahnilé a čisté.
Plody zralé s pevnou dužinou, stejnoměrného tvaru a barvy, odpovídající odrůdě, s kališními lístky a krátkou stopkou, čisté, nenahnilé, zdravé, ničím nepoškozené.
C. Třešně a višně:
Jakost B.
Jakost A.
Plody zralé k jídlu, čisté a nenahnilé s menšími vadami do 10% (chrupky mohou obsahovati do 5% popraskané plody, ale s puklinami zaschlými).
Plody zralé, čerstvé a suché se stopkou bez listů, odrůdě velikostí a tvarem odpovídajících, nepopraskané, zdravé a škůdci nepoškozené.
D. Meruňky a broskve:
Jakost B.
Jakost A.
Plody nepřezrálé, suché, čisté a zralé.
Plody zatvrdlé, ne však zelené a duté, stejnoměrně vyvinuté a vybarvené, čisté, suché a zdravé, bez puklin a stopky a bez jakýchkoli poškozenin na slupce, nenahnilé.
E. Švestky, slívy, renklody:
Plody česané pokud možno se stopkou, stejnoměrně vyvinuté a vybarvené, suché, zdravé, nenahnilé, nepopraskané, čisté, bez jakýchkoli poškozenin na slupce.
F. Angrešt:
Plody stejnoměrností tvaru, barvy a velikosti odpovídající odrůdě, dobře vyzrálé, čisté, suché, zdravé a nepoškozené škůdci.
G. Zahradní maliny:
Plody zralé k jídlu, trhané bez lůžek plodových, čisté a suché.
H. Vlašské ořechy:
Plody zralé s plným zdravým jádrem a čistou skořápkou.