1. Zabitá drůbež musí být zmasilá a přiměřeně tučná. Kůže musí být jemná, bílá až nažloutlá, měkká, přirozeného lesku, řádně očištěná (bez peří a pisků), neporušená, bez jakéhokoli zápachu a krevních podlitin a nesmí být ožehnuta ani omyta; nohy musejí býti řádně očištěný. Místo řezu musí býti přebaleno papírem.

2. Za zabitou drůbež domácí, která nevyhovuje podmínkám uvedeným v odstavci 1, ale je zdravotně nezávadná, musí být poskytnuta sleva Kčs 2.— na 1 kg.

3. Kuřaty se rozumějí mladí kohoutci, mladé slepičky a perličky do 7 měsíců.

4. Ceny kuřat se rozumějí za kuřata vážící nejméně:

a)živá:
v době od 1. dubna do 30. června500 g,
v době od 1. července do 31. března800 g,
b)zabitá nevyháčkovaná:
v době od 1. dubna do 30. června400 g,
v době od 1. července do 31. března600 g.

5. U kuřat, jejichž váha nedosahuje nejnižší váhové hranice uvedené v odstavci 4, snižují se stanovené ceny o Kčs 2.— na 1 kg.