(1) Za účelem usměrnění a zajištění pěstováni papriky a zabezpečení její jakosti upravuje se pěstování, zpracování a odbyt papriky podle ustanovení dále uvedených.

(2) Paprikou se rozumějí plody (bobule) a jich části všech druhů a odrůd botanického rodu Capsicum annum, kterých se používá ve zralém stavu čerstvých i sušených jako koření, nikoliv jako zeleniny, a které byly v tuzemsku vypěstovány a jsou určeny pro obchod, z nich vyrobené polotovary pro další zpracování a hotové výrobky k lidskému požívání a konečně vedlejší výrobky a odpadky vzniklé při úpravě a zpracování papriky.

(3) Odbytem papriky se rozumí:

a) výkup papriky domácího původu u pěstitelů,

b) prodej domácí papriky provozovatelům mlýnů na papriku.