(9) Stahují-li se těžké kůže, kůže odstávčat a teletiny bez hlavy, musí býti celá kůže na hlavě odříznuta přímočaře těsně za ušima. Při stahování s hlavou musí býti u kůže neb kožky ponechána celá kůže z hlavy. Krční řez nesmí býti u těžkých kůží a koží odstávčat veden příčně hrdlem, nýbrž po délce krku. Kůže a kožky s líčky platí za hlavaté (jako s hlavou).