657/1947 Sb. — Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečných koní, koňského masa, sádla, drobů a koňských uzenářských a masných výrobků.

A.
Ceny jatečných koní, koňského masa, sádla a vnitřností.

§ 1

(1) Místa s přídělovnami jatečného dobytka se zařazují do těchto cenových skupin:

I. Praha, Kladno, Teplice-Šanov, Most s pob. v Hor. Litvínově, Plzeň, Ústí nad Labem, Brno, Ostrava.

II. Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Duchcov, Chomutov, Jablonec nad Nisou, Olomouc, Čes. Těšín.

III. České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Mladá Boleslav, s pobočkou v Dobrovicích, Pardubice, Beroun, Varnsdorf, Děčín, Šluknov, Rumburk, Frýdek, Jihlava, Opava, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín, Krnov, Znojmo.

IV. Ostatní místa.

(2) Ceny platné pro místa s přídělovnami jatečného dobytka platí i pro místa v obvodech příděloven. Obvody určuje Svaz pro dobytek, maso a ryby.

§ 2

(1) Ceny jatečních koní v Kčs za 1 kg živé váhy:

a) ze stáje	od 7.— do 8.50,
b) na místě převzetí	od 7.20 do 8.70,
c) na přídělovnách v místech I. cenové skupiny	od 8.40 do 9.90,
d) na přídělovnách v místech II. a III. cenové skupiny	od 8.— do 9.50,
e) na přídělovnách v místech IV. cenové skupiny	od 7.60 do 9.10.

(2) Cena jatečných hříbat (t. j. jatečných koní ve stáří do dvou roků) smí být až o Kčs 1.— na 1 kg živé váhy vyšší než cena jatečných koní.

§ 3

Nejvyšší ceny koňského masa ve velkém včetně všeobecné daně činí v Kčs za 1 kg:

	1. V půlkách:
a)	v místech I. cenové skupiny		18.20
b)	v místech II. a III. cenové skupiny		17.25
c)	v místech IV. cenové skupiny		15.25
	2. Ve čtvrtích:
a)	v místech I. cenové skupiny — přední		17.05
		zadní	19.—
b)	v místech II. III. cenové skupiny — přední		16.25
		zadní	18.20
c)	v místech IV. cenové skupiny — přední		14.10
		zadní	16.05

§ 4

(1) Nejvyšší ceny koňského masa a sádla v drobném prodeji v Kčs za 1 kg:

Druh masa:		v cenové skupině:
Druh masa:		I.	II. a III.	IV.
1.	přední s vrostlými kostmi	22.—	21.—	19.—
2.	přední bez kostí	28.—	27.—	25.—
3.	zadní s vrostlými kostmi	23.—	22—	20.—
4.	zadní bez kostí	28.—	27—	25.—
5.	roštěná s vrostlými kostmi	25.—	24—	22.—
6.	svíčková bez kostí	85.—	34.—	32.—
7.	kosti	4.—	4.—	4.—
8.	sekané (mleté) maso	28.—	27.—	25.—
9.	sádlo syrové	36.—	35.—	33.—

(2) Předním masem se rozumí žebro, bok, hrudí, krk, kližka.

§ 5

Maso z hříbat ve velikém i v drobném prodeji smí se prodávati za cenu až o Kčs 2.— na 1 kg vyšší než ceny uvedené v §§ 3 a 4.

§ 6

(1) Nejvyšší ceny koňských vnitřností v drobném prodeji v Kčs za 1 kg:

	v cenové skupině:
	I.	II. a III.	IV.
játra	28.—	27—	25—
srdce	18.—	17.—	16.—
slezina	7.—	6.50	6.—
ledvina	22.—	21.—	20.—
plíce	6.—	5.50	5.—
jazyk bez podjazyčí	28.—	27.—	25.—
mozek	24.—	23.—	22.—
maso z hlavy (výřez)	16.—	15.—	14.—

(2) Ceny jater srdce a jazyku bez podjazyčí z hříbat smějí být až o Kčs 2.— na 1 kg vyšší.

B.
Nejvyšší ceny koňských uzenářských a masných výrobků.

§ 7

Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských uzenářských výrobků v Kčs za 1 kg;

1. Uzené koňské maso syrové:
s kostí	27.—
vykostěné	34.—
uzený koňský jazyk	36.—
2. Uzeniny z koňského masa:
vuřty	27.—
párky	34.—
salám obyčejný	30.—
salám jemný	35.—

§ 8

Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských masných výrobků v Kčs za 1 kg:

sekaná pečeně	30.—
Jaternice	18.—
játrový salám	24.—
tlačenka	28.—

§ 9

(1) Ceny uvedené v §§ 3—8 této vyhlášky se rozumějí i s daněmi a poplatky a platí za zboží nejlepší jakosti. Za zboží horší jakosti smějí být požadovány jen ceny úměrně nižší.

(2) Byly-li v některých místech stanoveny dosud ceny nižší než jsou ceny stanovené v této vyhlášce, nesmějí být zvyšovány.

§ 10

Okresní národní výbory (správní komise) mohou po schválení nejvyšším úřadem cenovým snížiti ve svých obvodech podle místních poměrů nejvyšší ceny koňských uzenářských a masných výrobků stanovené touto vyhláškou.

§ 11

Prodej koňského masa a koňských uzenářských a masných výrobků v živnostech hostinských je upraven zvláštními předpisy.

§ 12

(1) Koňské uzenářské a masné výrobky se směji prodávat jen podle váhy zjištěné při prodeji. Výjimku tvoří vuřty a párky, které se mohou prodávat také na kusy; v tom případe musí cena za kus odpovídat ceně podle váhy.

(2) Při prodeji krájených koňských uzenářských a masných výrobků o váze do 10 dkg (v to) smí si prodávající připočítati k nejvyšší ceně prodávaného zboží přirážku 30 haléřů.

§ 13

(1) Živnostník, který prodává uvnitř svého podniku ohřáté koňské uzenářské a masné výrobky nebo je podává studené s obsluhou. může si připočítat k spotřebitelským cenám přirážku do 10%.

(2) Ohřáté koňské vuřty a párky mohou být prodávány přes ulici s přirážkou 30 haléřů na 1 kus nebo pár.

§ 14

(1) Nejvyšší úřad cenový nebo místa jím pověřená mohou povolit nebo nařídit výjimky z ustanovení této vyhlášky.

(2) Pokud jsou ceny stanovené touto vyhláškou cenami nejvyššími, jsou podniky povinny postupovat podle ustanovení vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 1. října 1946 o některých opatřeních k zajištění cen hospodářsky odůvodněných (Ú. l. I č. 180/1946, běž. č. 1832), ve znění vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 15. března 1947 (Ú. l. I č. 40/1947, běž. č. 251).

§ 15

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle čtvrté části vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového a podle předpisů toto nařízení doplňujících nebo měnících.

§ 16

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. července 1947.
Současně se zrušují ustanovení §§ 50 až 55 vyhlášky nejvyššího úřadu cenového ze dne 22. května 1946 o cenách jatečného dobytka, jatečných koní, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla a masa v nuceném výseku (Ú. l. I č. 91/1946, běž. č. 1358).