§ 19

Spotřeba potravin.

(1) O dostatečnou a správnou výživu lidu se bude pečovat postupným zvyšováním množství a zlepšováním jakosti potravin na domácím trhu. Přitom bude zvláště stupňována spotřeba hodnotnějších potravin, jako mléka, tuků, vepřového masa, vajec, sýrů a bílého pečiva.

(2) Na domácí trh bude v roce 1953 dodáno proti roku 1948 zejména více

syrového sádla o67 tisíc tun,
mléka a mléčných výrobků v hodnotě mléka o22,5 milionu hl,
masa o289 tisíc tun,
vajec o1 miliardu,
cukru o206 tisíc tun,
pšeničné mouky o194 tisíce tun.

(3) Služba podávání jídel v závodních a školních jídelnách i síť těchto jídelen se dále rozšíří.