1. Pracovní doba se řídí zákonem ze dne 19. prosince 1918, č. 91 Sb., o 8hodinné době pracovní a jeho prováděcími nařízeními.

2. Rozdělení pracovní doby a přestávek stanoví správa závodu po dohodě s vedoucím (správcem) kuchyně a závodním zastoupením zaměstnanců.