(1) Dávku je povinen platit, kdo zmrzlinu prodává, a může ji přesunout na kupujícího. Dávková povinnost nastává okamžikem prodeje zmrzliny.

(2) Poplatník vydá každému kupujícímu (spotřebiteli) známku místního národního výboru ve výši dávky a tuto známku před ním znehodnotí způsobem, který určí místní národní výbor. Znehodnocených známek nesmí být znovu použito.

(3) Poplatník je povinen vést knihu, v níž každodenně vykáže počet porcí prodané zmrzliny podle jejich prodejní ceny, celkovou tržbu a dávku na ně připadající.