(1) Je třeba zpravidla použít pilířové konstrukce, a to u provozních místností železobetonové a u ostatních cihelné, aby se dosáhlo potřebných volných prostor provozních. U menších mlékáren často postačí provést jen železobetonové konstrukce stropní.

(2) Při navrhování třeba přihlédnout ke všem momentům hospodárnosti, zejména pokud jde o stavebniny, kterých není dostatek. Řešení fasády musí být jednoduché, ne příliš členité; zřizování vyložených arkýřů nebo balkonů se vylučuje.

(3) Základy možno provádět z kamene nebo betonu podle daných možností.

(4) Venkovní zdivo budiž cihelné, u železobetonových pilířových staveb výplňové z tvárnic s isolačními schopnostmi nejméně 45 cm silného zdiva z plných cihel.