(1) U ovoce s výjimkou jablek, hrušek a broskví třídy I může býti z celkového množství dodávaného ovoce nejvýše 1% nejblíže nižší třídy a nejvýše 6% plodů menších než stanovené velikosti.

(2) Pro dodávky ovoce pro výrobu konservovaných kompotů může Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky (v dalším jen „Ústředí“) stanoviti, pokud se týče stupně zralosti, odchylku od ustanovení § 1 této vyhlášky a její přílohy.