198/1951 Sb. — Vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o dávkách potravin na 6. přídělové období (od 28. května do 1. července 1951).

§ 1

Všeobecně.

(1) Počínaje 6. přídělovým obdobím se vydává vyhláška o dávkách potravin v nové úpravě, a to ve čtyřech tabulkách. V prvé tabulce je uveden celkový přehled dávek potravin včetně lístků „Z“, „P“ a „T“, v druhé tabulce jsou uvedeny druhy potravin (kromě tuků), lístky a ústřižky, na které lze určitý druh potraviny odebrat, jakož i množství potravin, které se na jednotlivé ústřižky vydává, třetí tabulka stanoví podrobně výdej másla, sádla a umělých jedlých tuků na jednotlivé ústřižky a čtvrtá tabulka přináší přehled o přídavcích potravin pro závodní a dietní závodní jídelny.

(2) Šesté přídělové období má pět týdnů, takže celkové dávky potravin jsou úměrně zvýšeny proti čtyřtýdennímu přídělovému období. Kromě toho jsou proti minulému přídělovému období ve vyhlášce tyto změny:

a) místo 500 g obyčejné krupice dostanou děti do dvou let krupici dehydrovanou, takže celková dávka dehydrované krupice činí 1000 g. Stanovená dávka se vydá na „zvláštní ústřižek K 1“ lístků na mléko pro děti do dvou let;

b) vydává se opět tvaroh, a to po 100 g spotřebitelům do 20 let;

c) na lístek „přídavek potravin Z“ se místo másla vydává 100 g umělých jedlých tuků, a to přímo bez předchozí přihlášky.

§ 2

Přehled dávek.
Dávky potravin pro jednotlivé věkové skupiny spotřebitelů, na lístky Z a na dodatkové lístky P a T se stanoví (v gramech, kusech, litrech) takto:
Pro společně stravované, kteří nedostávají lístky na potraviny, se vystaví odběrní listy, při čemž se počítá na stravovanou osobu dávka stanovená pro příslušnou věkovou skupinu spotřebitelů.
Velkospotřebitelé mohou odebrat po 20 g těstovin na osobu a stravovací den; pohostinské podniky na hlavní jídlo. Pohostinské podniky, které podávají jen polévky, obdrží po 5 g těstovin na polévku a den.

	Druh potraviny	Děti			Mladiství	Dospělí	Přídavky
	Druh potraviny	0—2	2—6	6—12	12—20	nad 20	Z	P	T
Chléb		—		6000	8000	6000	—	2000	3000
Pšeničná mouka hladká		5247		4497	7122	4997	2625	750	1500
Z množství pšeničné mouky hladké může se odebrat pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice		2250		1500	2625	1500	375	—	—
Maso a masné výrobky		800		1600	2400	1700	—	1200	2400
Tuky:	máslo	750		750	750	200	—	—	—
	sádlo	—		280	280	320	—	80	680
	umělé jedlé tuky	—		370	320	380	100	180	200
Cukr		1700		1700	1700	1400	300	—	—
Vejce		14		12	10*)
Mléko:	celkem	26¼	17½	17½	17½	4⅜	) jen do 18 let, *) tvaroh obdrží též dietní závodní jídelny, zotavovací akce, nemocnice a nemocní, v dávkách podle dosavadních ustanovení.
	denně	¾	½	½	½	⅛
Tvaroh**)		100		100	100	—
Čokoládové cukrovinky		100		100	100	—
Nečokoládové cukrovinky		100		100	100	—
Krupice dehydrovaná		1000		—	—	—

§ 3

Výdej potravin.

(1) Dávky potravin kromě tuků se vydávají na ústřižky lístků na potraviny podle této tabulky:

Potravina	lístek číslo	ústřižky	množství
chléb	4b, 4c, 4d,	označené „CHLÉB“ nebo „Ch“	podle předtisku
	PS 12, PS 20, P, T	označené „CHLÉB“ nebo „Ch“	podle předtisku
	4a	na všechny ústřižky opravňující k odběru mouky	v poměru 750 : 1000, t. j. za 750 g mouky 1 kg chleba
pečivo	4a, 4b, 4c, 4d,	„750 g mouka	podle předtisku
	P, T	nebo 23 ks pečivo
		nebo 15 ks žemle
		nebo 15 ks tuk. pečivo“
		„mouka 375 g
		nebo pečivo 11 ks
		nebo žemle 7 ks
		nebo tuk. pečivo 7 ks“
	4a, 4b, 4c, 4d,	„50 g mouka“	1 žemle nebo 1 ks tuk. pečiva
	PS 12, PS 20	„50 g mouka“	1 žemle nebo 1 ks tuk. pečiva
		„mouka 33 g“	1 ks pečiva o váze 40 g
	Z	„Z-5“	69 ks pečiva nebo
			45 ks žemlí nebo
			45 ks tuk. pečiva
		„Z-6“	11 ks pečiva nebo
			7 ks žemlí nebo tuk. pečiva
pšeničná mouka hladká	4a, 4b, 4c, 4d,	„750 g mouka	podle předtisku
	P, T	nebo 23 ks pečivo
		nebo 15 ks žemle
		nebo 15 ks tuk. pečivo“
		„mouka 375 g
		nebo pečivo 11 ks
		nebo žemle 7 ks
		nebo tuk. pečivo 7 ks“
	4a, 4b, 4c, 4d,	„50 g mouka“	podle předtisku
	PS 12, PS 20	„mouka 33 g“
	Z	„Z 5“	2250 g
	Z	„Z 6“	375 g
pšeničná mouka hrubá nebo pšeničná krupice	4a, 4b, 4c, 4d,	k odběru pšen. mouky označené velkou černou tečkou	podle předtisku
pšeničná mouka hrubá nebo pšeničná krupice	Z	„Z 6“	375 g
těstoviny	4a, 4b, 4c, 4d,	na všechny ústřižky opravňující	v poměru 1 : 1, t. j. za 750 g
	PS 12, PS 20	k odběru pšen. mouky hladké	mouky 750 g těstovin
	P, T, Z	k odběru pšen. mouky hladké	mouky 750 g těstovin
strouhanka	4a, 4b, 4c, 4d,	na všechny ústřižky opravňující	v poměru 100 : 90, t. j. za
	PS 12, PS 20	k odběru pšen. mouky hladké	100 g mouky 90 g strouhanky
	P, T, Z	k odběru pšen. mouky hladké	100 g mouky 90 g strouhanky
dětská výživa I.	4a	na 750 g mouky	1000 g sucharů nebo keksů
dětská výživa I.	4a	+ zvláštní ústřižek „4a-2“	nebo 3 krabice dětské výživy
dětská výživa II.	4 a	na 83 g mouky	100 g piškotů
dětská výživa II.	4 a	+ zvláštní ústřižek „4a-2“	100 g piškotů
dětská výživa III.	4a	na 375 g mouky	500 g sucharů nebo keksů
dětská výživa III.	4a	+ zvláštní ústřižek „4a-2“	500 g sucharů nebo keksů
krupice dehydr.	3a-1	„zvláštní ústřižek K 1“	1000 g
krupice dehydr.	3a-2	„zvláštní ústřižek K 1“	1000 g
maso nebo masné výrobky	2a, 2b, 2c, 2d,	„maso“	podle předtisku
	PS 12, PS 20
	P, T
cukr	1a, 1b, 1c, 1d,	„1 kg cukr“, „700 g cukr“
	PS 12, PS 20	„400 g cukr“	podle předtisku
	Z	„300 g cukr“
vejce	6a	„6/1“, „6/2“	po 7 vejcích
	6b	„6/1“, „6/2“	po 6 vejcích
	6c	„6/1“, „6/2“	po 5 vejcích
čokoládové cukrovinky	1a, 1b, 1c	„čokoládové cukrovinky“	100 g
cukrovinky nečokoládové	1a, 1b, 1c	„cukrovinky nečokoládové“	100 g
mléko:	3a-1	denní ústřižek	¾ l plnotučného mléka
po předchozí přihlášce objednacím lístkem na mléko	3a-2	denní ústřižek	¾ l egalisovaného mléka
	3a-6	denní ústřižek	½ l egalisovaného mléka
	3b, 3c	denní ústřižek	½ l egalisovaného mléka
	3d	denní ústřižek	⅛ l egalisovaného mléka
tvaroh	3a-1, 3a-2, 3a-6, 3b, 3c	„tvaroh/6“	100 g

(2) Dávky tuků se vydávají na ústřižky podle této tabulky:.

		Máslo			Sádlo			Umělé jedlé tuky
Druh spotřebitele	Číslo lístku	ústřižky	množství po g	celkem g	ústřižky	množství Po g	celkem g	ústřižky	množství po g	celkem g
děti do 6 let	5a	a1	250
		a2	250
		a3	250	750	—	—	—	—	—	—
děti od 6 do 12 let	2b 5b	b1	250					2b/6	160
		b2	250					3 ústř.	50
		b3	250	750	„sádlo/6“	280	280	4 ústř.	10
								4 ústř.		370
mladiství od 12 do 20 let	2c	c1	250					2c/6	110
	5c	c2	250					3 ústř.	50
		c3	250	750	„sádlo/6“	280	280	4 ústř.	10
								4 ústř.	5	320
dospělí nad 20 let	2d	d1	100					2d/6	170
		d2	100	200	„sádlo/6“	320	320	3 ústř.	50
								4 ústř.	10
								4 ústř.	4	380
příjemci lístku	Z	—	—	—	—	—	—	2 ústř.	50	100
příjemci lístku	Z							50 g tuky
příjemci dodat. lístku	P	—	—	—	2 ústř.			18 ústř.	10	180
příjemci dodat. lístku	P				vepřové sádlo P/6	40	80
příjemci doda. lístku	T	—	—	—	2 ústř.			18 ústř.	10
příjemci doda. lístku	T				vepřové sádlo T/6	340	680	4 ústř.	5	200

§ 4

Závodní jídelny.
Závodním jídelnám se poskytnou zvláštní přídavky potravin na osobu a přídělové období podle této tabulky.
Další zvláštní příděly pro dietní jídelny (dieta: žaludeční, žlučníková, neslaná, diabetická) se poskytují jako dosud s výjimkou čokolády a kakaového prášku, jejichž příděl byl zastaven.

Druh potravin	jednotka míry	závodní jídelny	dietní oddělení ZJ
Cukr do teplých nápojů	g	170	170
Cukr na přípravu jídel	g	160	160
Cukr na jeden moučník s obsahem cukru	g	10	10
Umělý jedlý tuk	g	290	—
Egalisované mléko	lt	1	1
Tvaroh	g	—	100
Jedlý olej	g	—	60
Těstoviny (na strávníka a den)	g	20	20
Těstoviny (na dopolední polévku a den)	g	5	—
Pšeničná mouka hladká (na dopol. polévku a den)	g	10	—
Luštěniny	g	150	—

§ 5

Účinnost.
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení; platí jen v českých krajích.