(6) Podle rozsahu zamazání a pachu se rozeznávají dva stupně snětivosti, a to

a) snětlivost I. stupně — pšenice nepatrně snětivá, způsobilá ke zpracování na jedlé mlýnské výrobky ve mlýnech bez pracího zařízení;

b) snětivost II. stupně — pšenice silněji snětivá, avšak způsobilá ke zpracování na jedlé mlýnské výrobky ve mlýnech s pracím zařízením.