b) minimální jakostní znaky výběrového sladařského ječmene:
| podíl zrna nad sítem 2,5 mm | nejméně | 75%, |
| propad pod sítem 2,2 mm, | ||
| zlomky, poškozená zrna a nečistota | ||
| dohromady | nejvýše | 4%, |
| (přitom pšenice a žito dohromady | nejvýše | 0.5%). |
b) minimální jakostní znaky výběrového sladařského ječmene:
| podíl zrna nad sítem 2,5 mm | nejméně | 75%, |
| propad pod sítem 2,2 mm, | ||
| zlomky, poškozená zrna a nečistota | ||
| dohromady | nejvýše | 4%, |
| (přitom pšenice a žito dohromady | nejvýše | 0.5%). |