(1) Kukuřice v zrně se dělí na čtyři typy:

a) drobnozrnná (včetně perlové),

b) velkozrnná, kulatá,

c) koňský zub,

d) pukancová.

(2) Kukuřice v zrně vyšších typů nesmí obsahovat více než 15% kukuřice nižších typů.
Kukuřice, která obsahuje více než 15%, kukuřice typů nižších se pokládá za směs.

(3) Jakostní znaky:

standardní zboží		nestandardní zboží
příměsky (včetně bezcenných a škodlivých)	příměsky bez cenné a škodlivé celkem	příměsky (včetně bezcenných a škodlivých)	příměsky bez cenné a škodlivé celkem
5	2	15	8

(4) Kukuřice v zrně jakosti A, t. j. standardní kukuřice může obsahovat nejvýše 18% vody;
kukuřice v zrně jakosti B, t. j. nestandardní kukuřice může obsahovat nejvýše 21% vody.

(5) Za méněcenné příměsky se považují:

1. zlomky, vyžraná zrna a slabě vyvinutá zrna, t. j. zrna, která u velkozrnné kukuřice propadnou přes síto s kulatými otvory o průměru 4,5 mm a u drobnozrnné kukuřice přes síto s kulatými otvory o průměru 3,5 mm,

2. zrostlá zrna kukuřice,

3. pomačkaná zrna kukuřice,

4. zrna kukuřice poškozená při sušení s připálenou slupkou,

5. zrna kukuřice s pokaženým, plesnivým zárodkem.

(6) Za bezcenné příměsky se považuji:

1. minerální příměsky (hlína, písek, prach, kaménky a pod.),

2. organické příměsky (části stébel, listů, kusy klasů),

3. semena kultrních a divoce rostoucích rostlin,

4. zrna kukuřice poškozená při sušení (připálená, zuhelnatělá) vždy se zřejmě porušeným jádrem,

5. zrna kukuřice se zjevně porušeným jádrem, napadená houbovitými a bakterielními chorobami, s poškozeným obalem zrna a s obnaženým jádrem, zrna se zřejmě viditelným napadením plísní, zrna shnilá.

(7) Kukuřice uměle sušená smí obsahovat nejvýše 14% vody a nejvýše 3% zrn s částečně poškozenou (připálenou) slupkou.