§ 1
Aby byly uvedeny v soulad organisační zabezpečení a kontrola nové methody sestavování státního plánu rozvoje národního hospodářství, zavádějí se s ohledem na ustanovení § 85 vládního nařízení č. 41/1952 Sb., o účetních zásadách, normy mank potravinářského zboží ve velkoobchodních skladech a při dopravě vlastními dopravními prostředky, které vznikly přirozeným úbytkem zboží; tyto normy jsou uvedeny v příloze.
§ 2
(1) Normy mank se vztahují na všechny velkoobchodní podniky, obchodní sklady a rozdělovny všech systémů s výjimkou národního podniku Řemeslnické potřeby. Vztahují se dále na dopravu zboží pokud ji provádějí obchodní podniky vlastními dopravními prostředky. Jsou stanoveny procentem slevy z velkoobchodního obratu ke krytí úbytků vzniklých:
a) vysušením, vypařením, vychlazením, vymrazením,
b) prosakováním, táním, rozlitím, vytečením,
c) rozprášením, rozptylem, rozsypáním,
d) rozdrobením (při krájení, řezání, sekání).
(2) Normy mank jsou maximální a zároveň kontrolní a lze je použít jen v případě, když při fysické inventuře se zjistí schodek mezi skutečným a účetním stavem zásob a je vykázán v zápise o inventuře.
§ 3
(1) Při dopravě zboží nákladními auty nebo povozy se počítají úbytky podle skutečného stavu potvrzeného protokolem, rozsah všech odpisů nesmí přesahovat stanovené normy.
(2) Při přemístění zboží z jednoho skladu do druhého skladu téhož podniku v témže místě, může být použito norem mank jen jednou. Úbytky se v těchto případech rozpočítávají na jednotlivé sklady, avšak celkový úbytek nesmí přesahovat stanovené normy mank.
§ 4
(1) Normy mank se nevztahují
a) na zboží přejímané nebo dopravované bez vážení (podle účtu nebo odhadem),
b) na zboží v kusech nebo v původním továrním balení ve spotřebitelských dávkách,
c) na zboží, které prochází skladem evidenčně, aniž by tam bylo uskladněno (transitní),
d) na zboží při dopravě do 1 km.
(2) Normy mank se dále nevztahují na úředně zjištěné ztráty, které vznikly použitím obalu (rozdíly tary), zkázou, znehodnocením, nebo vyřazením vadného zboží, v důsledku nehod, krádeží, nezapočítávají se do norem přirozených ztrát.
§ 5
Normy mank platí nezávisle na době uskladnění zboží ve skladě.
§ 6
Všechny finanční, lístkové i váhové úlevy poskytované doposud ve velkoobchodních skladech, rozdělovnách a dopravě obchodními podniky nebo národními výbory u těch druhů potravin, na které se vztahuje tato vyhláška, se ruší.
§ 7
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 1953.
Příloha.
Normy mank potravinářského zboží ve velkoobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem.
Normy mank potravinářského zboží ve velkoobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem.
| číslo: | Druh zboží: | Velkoobchod: | Doprava: |
|---|---|---|---|
| % | % | ||
| I. potraviny | |||
| 1. | cukr arfinovaný | 0,04 | 0,02 |
| 2. | cukrářské výrobky měkké | — | — |
| 3. | cukrovinky nečokoládové | 0,08 | 0,02 |
| 4. | cukrovinky čokoládové | 0,08 | 0,02 |
| 5. | pečivo trvanlivé | 0,08 | 0,02 |
| 6. | mouka hladká, hrubá, krupice | 0,15 | 0,03 |
| 7. | kroupy, krupky, vločky | 0,15 | 0,03 |
| 8. | rýže | 0,15 | 0,03 |
| 9. | luštěniny tuzemské | 0,3 | 0,03 |
| luštěniny dovážené | 0,15 | 0,03 | |
| 10. | mák | 0,20 | 0,03 |
| 11. | marmeláda | 0,15 | 0,03 |
| 12. | povidla, jam | 0,1 | 0,02 |
| 13. | bramborová mouka | 0,15 | 0,03 |
| 14. | škrob | 0,15 | 0,03 |
| 15. | koření nalévané | — | — |
| 16. | droždí | 0,25 | — |
| 17. | čaj | 0,10 | — |
| 18. | káva | 0,06 | — |
| 19. | koření (bobulové, listové) | 0,1 | — |
| 20. | olej jedlý při přelévání a rozvažování | 0,15 | — |
| II. zelenina a ovoce | |||
| 21. | ovoce sušené, tuzemské i dovážené | 0,1 | 0,04 |
| 22. | zelenina sušená | 0,1 | 0,04 |
| 23. | ovoce čerstvé od 1. 4. do 30. 9 ve velkoobchodě ztráty manipulační a krátkodobé skladování | 1,— | 0,2 |
| 24. | ovoce čerstvé od 1. 10. do 31. 3. (ve velkoobchodě ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 0,5 | — |
| ovoce zimní při dlouhodobém skladování ve velkoobchodě září | 2,50 | — | |
| říjen | 1,80 | — | |
| listopad | 1,50 | — | |
| prosinec | 1,30 | — | |
| leden | 1,— | — | |
| únor | 0,50 | — | |
| březen | 0,40 | — | |
| duben | 0,30 | — | |
| květen | 0,30 | — | |
| 25. | citrusové plody (ve velkoobchodě ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| 26. | zelenina čerstvá od 1. 4. do 30. 9. (ve velkoobchodě ztráty manipulační) | 1,— | 0,20 |
| 27. | zelenina čerstvá od 1. 10. do 31. 3. (ve velkoobch. manipulační ztráty a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| zelenina zimní při dlouhodobém skladování ve velkoobchodě | |||
| říjen | 1,80 | — | |
| listopad | 1,20 | — | |
| prosinec | 0,70 | — | |
| leden | 0,50 | — | |
| únor | 0,50 | — | |
| březen | 0,80 | — | |
| duben | 1,— | — | |
| květen | 1,80 | — | |
| 28. | brambory rané do 30. 6. (ve velkoobch. ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| 29. | brambory polorané od 1. 7. do 30. 9. (ve velkoobch. ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| 30. | brambory polorané od 1. 10. do 31. 10. (ve velkoobch. ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| 31. | brambory zimní bez skladování od 1. 11. do 30. 3. (ve velkoobch. ztráty manipulační a krátkodobé skladování) | 1,— | — |
| brambory pozdní při dlouhodobém skladování uskladněné ve skladištích a sklepích | |||
| říjen | 1,30 | — | |
| listopad | 0,80 | — | |
| prosinec | 0,60 | — | |
| leden | 0,30 | — | |
| únor | 0,30 | — | |
| březen | 0,50 | — | |
| duben | 0,90 | — | |
| květen | 1,40 | — | |
| červen | 2,— | — | |