(1) Znakem pro zařazení do jakostní třídy je váha, po případě pohlaví a protučnění prasete, posouzené zrakem a hmatem.

(2) Jatečná prasata se zařazují do těchto deseti jakostních tříd:

(3) V každé jakostní třídě se nejnižší váha stanoví včetně nejnižší váhy, uvedené v odstavci 2 a nejvyšší váha se stanoví mimo tuto váhu (příklad: do jakostní třídy 3 patří prasata vážící nejméně 90 kg a nejvýše 109 kg).

1. sádelná prasata od 150 kg ž. v.,

2. těžká prasata od 110 kg ž. v. do 150 kg ž. v.

3. výseková prasata od 90 do 110 kg ž. v.,

4. lehká prasata od 70 do 90 kg ž. v.,

5. tučné svině, tuční řezanci,

6. svině polotučné, řezanci polotuční,

7. svině hubené, řezanci hubení,

8. prasata od 50 do 70 kg ž. v.,

9. prasata do 50 kg ž. v. (nutně poražená a zakrslá),

10. kanci.