Vyhláška úřadu pro normalisaci, kterou se povolují výjimky z některých technických státních norem pro potravinářské výrobky.

S platností do 31. prosince 1953 povolují se u níže uvedených technických státních norem pro potravinářské výrobky tyto výjimky:

U ČSN 56 8409	Ovocný syrup
	se snižuje zavářka cukru z 63 na 60 kg, počítáno na 100 kg hotových výrobků. Refrakce hotového výrobku nejméně 60%
U ČSN 56 7810	Ovocné víno
	se u tržních druhů uvedených v ustanovení 3, B, C, D, ve složení snižuje cukr ze 120 g v 1000 ml na 100 g a pod písmenem E místo původního ustanovení 150 až 170 g cukru v 1000 ml nyní na 130 až 150 g v 1000 ml. Takto vyrobené ovocné víno se musí označovat jako jakost II.
U ČSN 56 9210	Sterilovaná zelenina
	se místo rafinovaného cukru použije pouze umělého sladidla.
U ČSN 56 9230	Zelenina konservovaná úpravou prostředí
	se místo rafinovaného cukru použije pouze umělého sladidla.
	Při výrobě čalámády ze surovin sklizených v r. 1952 se použije místo petržele řezaných okurek.
U ČSN 56 9280	Zelenina nakládaná v soli
	Odst. 3. Znaky jakosti výrobku se upravuje takto: Zelenina nakládaná v soli musí obsahovat:
	celeru ... nejméně 19% čisté váhy
	petržele nebo pastináku ... nejvýše 9% čisté váhy mrkve ... nejvýše 40% čisté váhy brukve ... nejvýše 20% čisté váhy
U ČSN 56 1360	Hořčice
	se ve složení kremžské hořčice snižuje obsah cukru (sacharosy) v původní hmotě z 22,0% na nejméně 18,0%, při čemž se mění celková sušina z 32,0% na nejméně 28,0%.
U ČSN 56 7870	Limonády
	se šumivé limonády s ovocnými příchutěmi přislazují směsí rafinovaného cukru a umělého sladidla, a to tak, že ve 100 ml šumivé limonády musí být obsaženo nejméně 2.2 g sacharosy; k dosažení potřebného stupně celkové sladivosti odpovídající 6,5 g rafinovaného cukru ve 100 ml šumivé limonády s příchutí se použije sacharinu.

Přísada umělého sladidla musí být deklarována. Toto přechodné ustanovení se nevztahuje na ovocné limonády vyráběné z ovocných syrupů.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dne 1. února 1953.