(1) Fermentační podnik vede evidenci povinných dodávek tabáku podle uzavřených dodávkových smluv, náhradních výměrů a příkazů k plnění a jejich plnění pro každý zemědělský závod, jemuž byla stanovena povinná dodávka.

(2) Základem pro zápisy do evidence jsou výkupní lístky.

(3) Za evidenci odpovídá hlavní (vedoucí) účetní fermentačního podniku.

(4) Fermentační podniky jsou povinny předkládat o výkupu tabáku svým nadřízeným složkám a na vědomí též okresním a krajským plnomocníkům výkazy předepsané ministerstvem výkupu.