(2) Při kontrole provozoven společného stravování kontrolují občanští kontroloři zejména:

a) objednává-li vedoucí jídelny, buffetu nebo jiné provozovny společného stravování včas a v dostatečném množství potraviny, nápoje a hotová jídla,

b) sestavuje-li provozovna společného stravování dostatečný výběr jídel různého druhu podle stanovených sortimentních minim,

c) jsou-li porce vydávány spotřebiteli v dávkách odpovídajících materiálovým normám nebo kalkulovanému množství,

d) zda jsou dodržovány cenové předpisy a zda se zákazník může přesvědčit o správnosti účtovaných cen nahlédnutím do ceníků státních maloobchodních cen,

e) zda každý, kdo vybírá peníze od spotřebitele, má dostatečné množství drobných peněz pro vracení a zda drobné peníze bez vyzvání vrací,

f) zda zaměstnanci jídelen, buffetů a jiných závodů společného stravování věnují spotřebitelům dostatečnou péči a ochotu a zda je obsluhují dosti rychle, ochotně a podle jejich přání,

g) je-li v jídelně či buffetu vedena kniha přání a stížností a jsou-li připomínky v ní uvedené včas a řádně zodpovídány,

h) je-li v podnicích společného stravování dodržována čistota.