§ 2

* (1) Technickými státními normami od 1. července 1953 jsou normy:

Pro polevy:
ČSN 56 2010	„Fondánová poleva”
ČSN 56 2011	„Agarová poleva”
ČSN 56 2012	„Poleva z rybízového želé”
ČSN 56 2013	„Žloutková poleva”
ČSN 56 2014	„Sojová poleva I”
ČSN 56 2015	„Sojová poleva II”
ČSN 56 2016	„Sojová marcipánka”
ČSN 56 2017	„Fazolová marcipánka”
ČSN 56 2018	„Marcipánka ze sušeného odstředěného mléka”
ČSN 56 2019	„Griliáše”

(2) Normy obsahují definice, údaje o surovinách, vytyčují hlavní znaky technologického postupu a stanoví pokyny pro balení, dopravu a skladování předmětů, jichž se týkají.