§ 27

Výrobci vína a stáčírny jsou povinni nabídnout k výkupu vinný kámen a vinný kal vznikající při výrobě vína v sudech a při stáčení, i když je znečištěn ferrokyanidem draselným, pouze pověřeným podnikům, pokud ho dále nepotřebují při výrobě vína nebo kyseliny vinné.