(1) V čele státní jakostní inspekce je hlavní inspektor, kterého jmenuje a odvolává ministr výkupu; při své práci řídí se hlavní inspektor pokyny ministra.

(2) Hlavnímu inspektorovi jsou podřízeni krajští inspektoři; jmenuje a odvolává je ministr výkupu.

(3) Pro výkon své činnosti mají hlavní inspektor a krajští inspektoři potřebný počet inspektorů.

(4) Osobním úřadem pracovníků státní jakostní inspekce je ministerstvo výkupu.