(1) Technickými státními normami od 1. července 1954 jsou normy:

ČSN 14 1001 „Vhodné teploty a podmínky pro ukládání potravin v chladírnách”
ČSN 14 1002„Vhodné teploty a podmínky pro ukládání zmrazených potravin v mrazírenských skladech”
ČSN 14 1003„Užití typisovaného chladicího a mrazicího nábytku a boxů”.

Tyto normy jsou směrné.

(2) Normy platí pro chladírny a mrazírenské sklady určené k ukládání potravin a stanoví vhodné teploty, relativní vlhkost a maximální dobu uskladnění v chladírnách a mrazírenských skladech.