(1) Norma ČSN 56 0512 „Mlýnské výrobky z obilovin a luštěnin. Zkoušení” je od 1. dubna 1954 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro zkoušení a způsoby zkoušeni mlýnských výrobků z obilovin a luštěnin. Norma nahrazuje ČSN 56 0519.