(1) Používá-li se výčepního zařízení, nebo jeho části přechodně v sezónních závodech nebo v doplňkovém prodeji, musí být vždy po skončení a před započetím provozu řádně vyčištěno.

(2) Stav pivního a vzdušního vedení musí být denně kontrolován, aby bylo zjištěno, zda vzduch nebo pivo neunikají porušeným vedením.