* (1) Technickými státními normami od 1. srpna 1954 jsou normy:
ČSN 58 0513 „Majoránka drhnutá”
ČSN 58 0514 „Majoránka drhnutá — mletá”
ČSN 58 0515 „Kmín”
ČSN 58 0516 „Pepř černý — celý”
ČSN 58 0517 „Pepř bílý — celý”
ČSN 58 0518 „Pepř mletý”
ČSN 58 0519 „Fenykl”
ČSN 58 0520 „Bobkový list”
ČSN 58 0521 „Anýz”
ČSN 58 0522 „Koriandr”
ČSN 58 0523 „Zázvor loupaný celý”
ČSN 58 0524 „Zázvor loupaný mletý”
ČSN 58 0525 „Tymián drhnutý”
ČSN 58 0526 „Hřebíček celý”
ČSN 58 0528 „Skořice mletá“
ČSN 58 0530 „Kardamomy mleté”
ČSN 58 0531 „Koření do perníku”
ČSN 58 0532 „Nové koření”

(2) Normy vytyčují zejména hlavní znaky technologického postupu, jednají o surovinách, balení, dopravě a skladování předmětů, jichž se týkají.