§ 7

Vymílací klíč.

(1) Za pšenici a žito dodané ke zpracování ve mzdě v základní jakosti A musí mlýn vydat jedlé mlýnské výrobky podle volby mlečů, avšak vždy podle některého z vymílacích klíčů stanovených ministerstvem výkupu pro mletí zrnin v námezdních mlýnech.

(2) Za rýži, jedlý čirok a ječmen dodané ke zpracování ve mzdě v základní jakosti A musí mlýny vydat 96 %, za proso a pohanku základní jakosti A 95 %, za šrotování krmných zrnin 99 % a za mačkání krmných zrnin 99,5 % všech mlýnských výrobků dohromady z převzatého množství zrnin.

(3) Jestliže byly ke zpracování ve mzdě dodány zrniny horší jakosti než základní jakosti A, dohodne mlýn s mlečem předem množství mlýnských výrobků, které budou vydány, a to podle ztrát, jež vznikají při zpracování.

(4) Základní jakostí A podle předešlých odstavců se rozumí základní jakost A podle norem jakosti platných pro dodávky zrnin mlýnům.