(1) Norma ČSN 66 1515 „Kyselina vinná potravinářská“ je od 1. října 1955 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro kyselinu vinnou potravinářskou vyráběnou ze surového vinného kamene. Jedná o názvosloví, technických požadavcích, zkoušení, přejímáni, balení, značení a dopravě kyseliny vinné potravinářské.