(1) Technickými státními normami od 1. října 1955 jsou normy:

ČSN 56 1013„Chléb pšeničný. Norma jakosti”
ČSN 56 1014„Chléb pochoutkový. Norma jakosti”
ČSN 56 1015„Chléb žitný »Vita«. Norma jakosti”
ČSN 56 1016„Chléb žitno-pšeničný. Norma jakosti”
ČSN 56 1017„Chléb pšenično-žitný. Norma jakosti”.

Tyto normy jsou vydány jednotlivě.

(2) Normy jednají zejména o surovinách, přísadách, smyslových požadavcích a chemických a fysikálních požadavcích předmětů, jichž se týkají.