Zařízení.
§ 9
Provozní místnosti.
Všechny provozní místnosti závodní jídelny musí být dostatečně prostorné, větratelné, řádně osvětlené a v zimním období musí být vytápěny; jejich úprava po stránce provozní, bezpečnostní a hygienické musí vyhovovat povaze poskytovaných služeb.
§ 10
Vybavení.
Při zřizování nové závodní jídelny je závod povinen vybavit ji veškerým zařízením potřebným k jejímu provozu v celém rozsahu. Inventář a technické zařízení závodní jídelny má usnadňovat výrobu, napomáhat rychlé obsluze a sloužit pohodlí strávníků.