(1) Závody veřejného stravování kromě závodních jídelen a kantin se zařazují podle vybavení, rozsahu výběru podávaných jídel, nápojů, tabákových výrobků a podle úrovně hygieny a poskytovaných služeb do pěti cenových skupin, a to do cenové skupiny výběrové a do cenových skupin I. až IV. Jednotlivá odbytová střediska téhož závodu veřejného stravování mohou být zařazena do různých cenových skupin.

(2) Podmínky pro zařazení závodů do cenové skupiny výběrové a do cenových skupin I. až III. jsou uvedeny v ceníku státních maloobchodních cen pro veřejné stravování.

(3) Do IV. cenové skupiny patří ostatní závody veřejného stravování, které nesplňují podmínky pro zařazení do některé vyšší cenové skupiny.