§ 1
Až do provedení revise ruší se s okamžitou platností tyto normy uveřejněné, vyhláškami č. 49/1955 Ú. l. a č. 92/1952 Ú. l.:
Pro tuto přechodnou dobu platí normy na zkoušku s platností norem úsekových vydaných ministerstvem potravinářského průmyslu k 1. červnu 1956.
| ČSN 57 7110 | „Vuřty“ |
| ČSN 57 7125 | „Párky“ |
| ČSN 57 7127 | „Debrecínské párky“ |
| ČSN 57 7155 | „Jemné špekáčky“ |
| ČSN 57 7210 | „Kabanos“ |
| ČSN 57 7140 | „Moravské klobásy“ |
| ČSN 57 7212 | „Obyčejný salám konsumní“ |
| ČSN 57 7214 | „Pařížský salám“ |
| ČSN 57 7218 | „Šunkový salám“ |
| ČSN 57 7216 | „Mortadela“ |
| ČSN 57 7226 | „Pražský salám“. |