§ 1

<var>ČI. I.</var>

Ustanoveni § 45 vyhlášky č. 38/1955 Ú. l., o výkupních a nákupních cenách zemědělských výrobků a o prémiích a příplatcích k výkupním cenám zemědělských výrobků, se mění a zní:
㤠45.
Krupony.
(1) Výkupní cena kruponu získaného při domácí porážce prasete činí za 1 kg:

krupon I. třídy	Kčs 12,—
krupon II. třídy	Kčs 10,—
krupon III. třídy	Kčs 8,—
krupon méněhodnotný	Kčs 3.50

(2) Při zařazení kruponů do jakostních tříd se přihlíží pouze k přírodním vadám kůže, nikoliv k vadám vzniklým prací kruponáře při porážení a stažení prasete. Podle toho se stanoví tyto jakostní znaky kruponů:
krupon I. jakostní třídy: — krupon bezvadný, bez jakéhokoliv poškození v líci; dovoluje se jizva po kastraci v délce 4 cm nebo červené skvrny po uhození, při tom však líc nesmí být poškozen;
krupon II. jakostní třídy: — vadný krupon vykazující jednu z těchto vad: dvě odřeniny v líci, každá o ploše nejvýše 8 cm²;
2 škrábance v líci v jádře nebo 3 škrábance v líci v okrajových částech;
2 boláky v líci v jádře nebo 3 boláky v líci v okrajových částech, každý o ploše nejvýše 4 cm²;
prašivina ve vazu o ploše nejvýše 100 cm²;
zavšivení nebo poškození jinými cizopasníky o ploše nejvýše 100 cm²;
krupon III. jakostní třídy: — vadný krupon nezařazený do I. nebo II. jakostní třídy, pokud není poškozen přírodními vadami na více než 80 % plochy;
krupon méněhodnotný: — vadný krupon poškozený přírodními vadami na více než 80 % plochy.
(3) Váha čerstvého kruponu se zjišťuje před nasolením; váhou kruponu se rozumí váha čisté kůže s přirozeně vlhkým vlasem po vychladnutí a po odstranění všech masitých a tukových částí.
(4) Nesouhlasí-li držitel prasete s jakostním zařazením kruponu, může požádat jatecký závod masného průmyslu o, přezkoušení; zjistí-li jatecký závod, že krupon měl být kruponářem zařazen podle přírodních vad do vyšší jakostní třídy, poukáže držiteli prasete rozdíl výkupní ceny. Totéž platí, jestliže tuto závadu v zařazení do jakostních tříd zjistí jatecký závod při přejímání kruponu od kruponáře.“