(1) Norma ČSN 58 0315 „Přepuštěné máslo. Norma jakosti“ je od 1. ledna 1956 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro přepuštěné máslo, t. j. máslo zbavené vody a částečně také netukových látek. Jedná o hlavních znacích technologického postupu, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování přepuštěného másla.