* Normy
| ČSN 79 2660 | „Useň čalounická tříselná z hověziny“ |
| ČSN 79 2663 | „Useň čalounická tříselná z buvolovice“ |
| ČSN 79 2666 | „Useň čalounická z vepřovice“ |
jednají o názvosloví, technických požadavcích, třídění, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování jednotlivých druhů usní.