(1) Norma ČSN 58 1360 „Hořčice” je od 1. ledna 1957 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro hořčici, t. j. výrobek kašovité, mazavé konsistence, ostré chuti a specifické vůně, používaný jako pochutina k okořenění pokrmu. Nahrazuje ČSN 58 1360 z dubna 1952 vyhlášenou vyhláškou č. 93/1952 Ú. l.