§ 4

* Normy

ČSN 58 5000„Vařené brambory. Norma jakosti“
ČSN 58 5001„Opékané brambory. Norma jakosti“
ČSN 58 5004„Smažené bramborové hranolky. Norma jakosti“
ČSN 58 5005„Smažené bramborové lupínky. Norma jakosti“
ČSN 58 5010„Bramborová kaše. Norma jakosti“
ČSN 58 5015„Bramborové knedlíky. Norma jakosti“
ČSN 58 5016„Bramborové špalíčky. Norma jakosti“
ČSN 58 5020„Škubánkové smaženky. Norma jakosti“
ČSN 58 5021„Bramborové krokety smažené. Norma jakosti“
ČSN 58 5102„Houskové knedlíky s kypřícím práškem. Norma jakosti“
ČSN 58 5103„Pražský knedlík. Norma jakosti“
ČSN 58 5130„Vařené těstoviny. Norma jakosti“
ČSN 58 5150„Dušená rýže. Norma jakosti“

platí pro přípravu pokrmů ve veřejném stravování v restauračních jídelnách.