§ 5

* Normy

ČSN 58 5506„Rajská omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5507„Cibulová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5508„Okurková omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5509„Houbová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5510„Hořčicová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5511„Játrová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5512„Žampionová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5513„Bílá žampionová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5614„Česneková omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5515„Koprová omáčka. Norma jakosti“
ČSN 58 5517„Pažitková omáčka bílá. Norma jakosti“

platí pro přípravu pokrmů ve veřejném stravování v restauračních jídelnách.