I. Domácí porážky prasat
Podmínky povolení porážky
Postup při povolování porážek

§ 3

Porážku lze povolit jen k účelům zásobování vlastní domácnosti žadatele, popřípadě pro společné stravování. Povolovat porážky za účelem prodeje masa je zakázáno.

(1) Chovatelé prasat smějí provést domácí porážku prasete (dále jen „porážku”) jen na základě povolení, které jim vydá výkonný orgán národního výboru, splňují-li podmínky uvedené v dalších ustanoveních této vyhlášky.

(2) Zároveň s povolením k provedení porážky vyrozumí výkonný orgán národního výboru příslušný orgán veterinární služby za účelem provedení veterinární prohlídky.

(1) Jednotným zemědělským družstvům se porážka povolí, jestliže mají splněny dodávky jatečných prasat za uplynulá čtvrtletí od počátku roku, ke kterým se zavázala smlouvou nebo které jim byly stanoveny. V I. čtvrtletí se porážka povolí jestliže jednotné zemědělské družstvo splnilo tyto dodávky jatečných prasat za uplynulý rok.

(2) Členům jednotných zemědělských družstev, mohou být povoleny nejvýše dvě porážky v kalendářním roce. Pro povolení druhé porážky se vyžaduje, aby jednotné zemědělské družstvo mělo splněno podmínku pro povolení porážky podle odstavce 1 a aby žadatel dodržoval stanovy družstva, pokud se týká výměry, záhumenku a stanoveného počtu hospodářských zvířat.

(3) Jednotlivě hospodařícím rolníkům s výměrou půdy nad 0,5 ha mohou být povoleny nejvýše dvě porážky v kalendářním roce; podmínkou pro povolení porážky je splnění celoročního úkolu dodávky masa celkem. Podmínkou pro povolení porážky v lednu a v únoru je splnění dodávkového úkolu masa celkem v předchozím roce.

(4) Uživatelům půdy do 0,5 ha a osobám, které nejsou uživateli zemědělské půdy se povolí pouze jedna porážka v kalendářním roce bez stanovení podmínek.

(5) Ostatním žadatelům (nemocnice, podniky společného stravování apod.) mohou být porážky povoleny, jestliže nadřízený orgán zajišťující zásobování podniku (útvaru), který o povolení žádá, potvrdí, že v plánu zásobování podniku (útvaru) je s prováděním porážek počítáno. Toto potvrzení není nutné v těch resortech, kde ústřední plán zásobování zahrnuje i dodávky masa a sádla z porážek vlastního chovu vepřů (pomocná zemědělská hospodářství útvarů).

(6) Výkonné orgány okresních národních výborů mohou členům jednotných zemědělských družstev, jednotlivě hospodařícím rolníkům s výměrou půdy nad 0,5 ha, uživatelům zemědělské půdy do 0,5 ha a osobám, které nejsou uživateli zemědělské půdy, v odůvodněných případech, např. ze sociálních důvodů, povolit výjimečně jednu porážku ročně nad stanovený počet.

(1) Porážku může výkonný orgán místního národního výboru povolit jen těm žadatelům, kteří si sami prase vykrmili ze selete nebo prasete, které získali v živé váze do 50 kg včetně.

(2) Nejsou-li splněny podmínky uvedené v odstavci 1, může výjimečně výkonný orgán okresního národního výboru povolit porážku:

(1) Nedodal-li žadatel na splnění dodávkového úkolu masa množství, které je podmínkou pro povolení porážky a chybí-li jen menší množství, které lze vyrovnat dodáním vepřové půlky, může mu být porážka povolena s výhradou, že dodá půlku prasete na splnění dodávkového úkolu.

(2) Půlky prasat z porážek se dodávají s hlavou nebo bez hlavy, bez drobů, avšak se sádlem hřbetním a pístním.

(1) Žádost o povolení porážky se podává vždy u výkonného orgánu místního národního výboru, v jehož obvodu bylo prase vykrmeno.

(2) O všech žádostech o porážku s výjimkou ustanovení § 2 odst. 6 a § 4 odst. 2 rozhoduje výkonný orgán místního národního, výboru, a to do 7 dnů po doručení žádosti.

(3) Výkonný orgán okresního národního výboru rozhodne o žádostech předložených podle ustanovení § 2 odst. 6 a § 4 odst. 2 do 14 dnů po doručení žádosti.

(4) Žadatel, kterému byla povolena porážka, zaplatí podle zvláštních předpisů při převzetí dokladu o povolení porážky správní poplatek.*)

(5) Jestliže prase muselo být nutně poraženo a chovatel, který splňuje podmínky pro povolení porážky, si je chce ponechat pro svou domácnost, musí nejpozději následujícího dne po nutném poražení předložit žádost o souhlas k ponechání prasete. K žádosti musí připojit potvrzení veterinárního lékaře o příčině, pro kterou muselo být prase nutně poraženo a o tom, že z hlediska veterinárně zdravotního není proti ponechání prasete námitek. O žádosti o ponechání nutně poraženého prasete musí být rozhodnuto do 24 hodin, po jejím podání.*)

a) záhumenkářům, kteří získali prase těžší než 50 kg, popřípadě již vykrmené od družstva ze společného chovu, jako naturální odměnu, za splnění podmínek uvedených v § 2 odst. 2,

b) zaměstnancům státních statků a ostatních zemědělských závodů státního socialistického sektoru, kteří získali od statku nebo závodu podle platných předpisů prase těžší než 50 kg, jako naturální odměnu,

c) výměnkářům, kteří získali prase těžší než 50 kg, jako naturální výměnek od zemědělce, který sám splňuje podmínky pro povolení porážky,

d) závodům a zařízením společného stravování socialistického sektoru nebo lůžkovým zařízením preventivní a léčebné péče, jestliže tyto závody (zařízení) svěřily v místech, kde je držení prasete ve vnitřním obvodu obce zakázáno, výkrm prasat sběrači kuchyňských odpadků.