k vyhlášce č. 23/1959 Ú. l.
Minimální množství
I. u mléka a mlékárenských výrobků:
a) u mléka a ostatních tekutých výrobků jeden koš (basa) nebo jedna konev, u smetany 5 lahví,
b) u tvarohů 5 kg a různých druhů másla sdruženě 5 kg, avšak při zachování obvyklého vnějšího balení,
c) u sýrů sdruženě 5 kg, při čemž u měkkých nejméně 20 kusů sdruženého sortimentu nejméně tří druhů, u tvrdých krájených nejméně 3 kg podrobného sortimentu; na Slovensku určuje se minimální množství u sýrů dohodou smluvních stran,
d) u brynzy 1 galeta, dodává-li se více galet, alespoň 50 % galet o váze 5 kg brutto, ostatní 10 kg brutto pro jednoho dílčího odběratelského kontrahenta,
e) u tvarůžků 2 kg (na Slovensku podle dohody), při dodávkách po železnici 1 originální balení (1 bednička), při dodávce od výrobce 50 kg,
f) u mražených smetanových a mléčných krémů:
aa) při dodávkách do maloobchodu:
u smetanového krému 1 kartón kostek o obsahu 50 kusů nebo 1 kartón kelímků o obsahu 100 kusů nebo 2 dorty 1/1 l nebo 24 kusů rodinných balení po 1/3 l nebo 1 transportní nádoba volného smetanového krému o obsahu 8 l.
u mléčného krému 1 kartón o obsahu 100 kusů,
bb) při dodávkách do velkoobchodu náklad jednoho automaticky strojně mrazícího přepravníku malého typu, tj. 20 000 kelímků o obsahu 1/22 l nebo prostorově tomuto množství odpovídající počet kostek, dortů, „Eskyma“ atd., není-li dohodnuto jinak,
g) u syřidel tekutých a práškových 5 kg, u tabletových 100 ks tablet, u louhu 1 kg, u fenolftaleinu 1 kg, u tekutého zákysu máslařského a sýrařského 10 kg, u barvy do másla a sýrů 10 kg, u sýrařských vosků 20 kg, u špejlových rohoží 10 bm, u dřevěných výrobků pro mlékárny podle dohody;
II. u masa a masných výrobků:
| RAJ + ÚSSD | ||
|---|---|---|
| a) | u masa výsekového 15 kg | (10 kg) |
| b) | u masných výrobků 10 kg | (5 kg) |
| c) | u konzerv 1 kartón v orig. balení | (5 kg) |
| d) | u drobů 5 kg | |
| e) | u škvařeného sádla 25 kg | (10 kg) |
| f) | u vývarů a polévek 25 l | |
| g) | u jedlé krve 10 l, přičemž jednotlivá dodávka musí činit dohromady nejméně 15 kg výrobků; |
III. u vajec, výrobků z vajec, drůbeže, zvěřinových a drůbežích konzerv:
a) u vajec 360 kusů (pro RAJ + ÚSSD 180 kusů),
b) u hrabavé drůbeže 1 orig. bedna (cca 20 kg),
c) u vodní drůbeže 1 orig. bedna (cca 30 kg),
ch) u technických žloutků a bílků se stanoví minimální množství ve smlouvě;
d) u drůbežích a zvěřinových konzerv 1 kartón (cca 20 kg),
e) u výrobků z dovozu 1 orig. bedna,
f) u sušených krystalických bílků z domácí produkce 5 kg a z dovozu 1 orig. bedna,
g) u sušených žloutků z dovozu 1 orig. bedna,
h) u mražených vaječných výrobků 50 kg,
IV. u chleba a pečiva:
a) u chleba 12 kg,
b) u pečiva 50 kusů;
V. u cukrářských výrobků a zmrzliny:
a) u cukrářských výrobků 100 kusů průměrně o váze 40 g,
b) u zmrzliny 5 l;
VI. u piva:
a) u piva sudového 5 hl (pro ÚSSD 2 hl),
b) u piva láhvového 10 beden,
c) u piva 18°, dodávaného v kartónech v lahvích velikosti 28 nebo 36 nebo 67 cl, činí minimální množství 5 kartónů;
VII. u zvěřiny:
a) u zvěřiny spárkaté 1 ks,
b) u zvěřiny černé 1 ks,
c) u zajíců 28 ks,
d) u bažantů 10 ks,
e) u koroptví 50 ks;
VIII. u krmných zrnin a krmiv:
u dodávek krmných zrnin a krmiv 50 kg;
IX. u mrazírenských výrobků:
a) u mrazírenských výrobků (zeleniny, ovoce, hotových jídel a ovocné pěny) 65 kg,
b) u zmrazených ryb z dovozu jedno orig. balení, nejméně 30 kg.