§ 1
V československé státní normě ČSN 56 1018 „Chléb celozrnný pšeničný Graham“, uveřejněné ve vyhlášce č. 106/1957 Ú. l., se mění v čl. 5
1. ustanovení o obsahu vody takto:
| „obsah vody v celém chlebu nejvýše | 38 % |
| obsah vody ve střídce nejvýše | 48 %, |
2. doplňuje se větou tohoto znění:
Vlhkost se stanoví do 10 hod. po upečení.“