(1) Za pšenici a žito dodané v základní jakosti musí mlýn vydat 98 % a za ječmen na kroupy 96 % mlýnských výrobků podle volby mlečů, avšak vždy podle některého z vymílacích klíčů stanovených ministerstvem potravinářského průmyslu pro mletí zrnin v námezdních mlýnech.