(3) Dodržování stanoveného poměru tříd jakostí, partie a metrových zbytků se sleduje čtvrtletně. Při překročení množství dodaných výrobků v nižších třídách jakosti (partii a zbytcích) je dodavatel povinen zaplatit penále z množství výrobků dodaných navíc v nižších třídách jakosti (partii a zbytcích). Toto penále činí 5 % a počítá se vždy z ceny nejvyšší smluvené jakostní třídy.**)