(3) Při přepočtu množství zeleniny, která se fakturuje v kusech nebo svazcích, na váhové množství postupuje se takto:
| kapusta hlávková | 1 kg | 2 ks |
| zelí hlávkové polopozdní a pozdní | 1 kg | 1 ks |
| prokolice | 1 kg | 1 ks |
| celer s natí | 1 kg | 3 svazky |
| cibule s natí (zelenačka) | 1 kg | 6 svazků |
| červená řepa s natí | 1 kg | 3 svazky |
| karotka a mrkev s natí | 1 kg | 3 svazky |
| brukev s natí | 1 kg | 6 ks |
| květák | 1 kg | 1 ks |
| paprika zeleninová | 1 kg | 12 ks |
| ředkvička | 1 kg | 6 svazků |
| salát hlávkový | 1 kg | 6 ks |
| štěrbák | 1 kg | 3 ks |