(1) Závodní jídelny, kantýny-bufety (dále jen „kantýny“) a pomocná hospodářství zřizují a provozují hospodářské organizace, zvláštní rozpočtové, rozpočtové a jiné organizace (dále jen „organizace“), a zajišťují plánovité rozšiřování jejich kapacity a rozvoj jejich služeb.